隨著可再生能源和生物質(zhì)利用的發(fā)展,將紙類廢料或纖維素材料轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖成為工業(yè)和科研中的重要方向。酸性纖維素酶因其能夠切斷纖維素β-1,4鍵而被廣泛用于糖化工藝。本文將結合工藝步驟、參數(shù)設置及實際應用反饋,詳細解析紙張?zhí)腔淖⒁馐马椇捅芾c,為科研和工業(yè)操作提供參考。在原料選擇上,適合糖化的紙類包括面巾紙、廢紙和紙板等,最佳原料纖維素含量在60–90%之間。需要注意的是,涂層紙、含填料或大量色素的紙張可能影響酶活性和糖化效率。前處理環(huán)節(jié)的目標是增加纖維暴露面積并降低結晶度。常見操作包括熱水浸泡,溫度控制在50–60℃,浸泡20–30分鐘,同時將紙切條或撕成1–2厘米碎片以增加表面積。pH應調(diào)節(jié)至4.5–5.5,以保證酸性纖維素酶能夠充分作用。若浸泡溫度過高或時間不足,后續(xù)糖化效率將明顯下降。