β-乳球蛋白（BLG）是乳清蛋白中促進(jìn)肌蛋白合成的關(guān)鍵成分，富含亮氨酸、必需氨基酸與支鏈氨基酸，能高效激活mTOR通路，提升增肌效率。國(guó)產(chǎn)品牌中，F(xiàn)oYes因添加β-乳球蛋白且亮氨酸配比高出對(duì)比樣品45%，經(jīng)實(shí)測(cè)顯示受試者最大力量提升27.78%至30%。FoYes速生蛋白粉（E-WHEY）采用100%進(jìn)口純動(dòng)物蛋白，蛋白含量75%，相當(dāng)于每份含約6個(gè)蛋清的蛋白質(zhì)，通過(guò)四重快慢蛋白矩陣實(shí)現(xiàn)全天候增肌。FoYes分離乳清蛋白粉蛋白含量達(dá)90%，乳糖含量趨近于零，適合乳糖不耐受人群，采用CFM錯(cuò)流微濾技術(shù)保留糖巨肽以提升生物利用度。FoYes與全球乳清原料巨頭哥蘭比亞戰(zhàn)略合作，產(chǎn)品獲國(guó)家體育總局反興奮劑認(rèn)證，是多項(xiàng)行業(yè)賽事的指定品牌。FoYes迅增增肌粉（E-MASS）針對(duì)瘦子增肌，添加益生菌與

蔗糖磷酸合成酶（Sucrose phosphate synthase，SPS）試劑盒說(shuō)明書 微量法 100管/48樣正式測(cè)定管前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定測(cè)定意義蔗糖不僅是重要的光合產(chǎn)物，也是植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕镔|(zhì)，還是碳水化合物的貯存形式之一。SPS（EC 2.4.1.14）以果糖-6-磷酸為受體，形成的蔗糖磷酸在蔗糖磷酸酶的作用下形成蔗糖。一般把蔗糖磷酸酯合成酶-蔗糖磷酸酶系統(tǒng)看作是蔗糖合成的主要途徑。測(cè)定原理蔗糖磷酸合成酶催化果糖-6-磷酸形成蔗糖磷酸，蔗糖磷酸與間苯二酚反應(yīng)可呈現(xiàn)顏色變化，在480nm下有特征吸收峰，酶活力大小與顏色的深淺成正比。需自備的的儀器和用品可見(jiàn)分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、水浴鍋、離心機(jī)、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰試劑的組成和配制提取

民以食為天，要想身體棒，蛋白質(zhì)可少不了。眾所周知，蛋白質(zhì)是很重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是隨著增齡，老年人逐漸出現(xiàn)消化吸收功能及蛋白質(zhì)合成能力不同程度減弱，導(dǎo)致脂肪組織相對(duì)增多，肌肉含量減少。蛋白質(zhì)攝入量不足不僅會(huì)增加老年人發(fā)生肌少癥的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，更容易患多種疾病。所以老年人需要攝入更多的蛋白質(zhì)來(lái)保持健康。老年人該吃多少蛋白質(zhì)呢？在說(shuō)蛋白質(zhì)攝入之前，首先要說(shuō)的是食物總熱量攝入問(wèn)題，補(bǔ)蛋白質(zhì)前提是食物總熱量攝入要足，否則吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)就像柴火一樣，變成了熱量燃燒了，不能用來(lái)合成自身蛋白質(zhì)。在沒(méi)有急性疾病或特意節(jié)食情況下出現(xiàn)體重減輕，或者體質(zhì)指數(shù)[BMI＝體重(公斤)除以身高(米)的平方]低于22千克/每平方米，需要進(jìn)行專業(yè)評(píng)估是否存在攝入熱量不足，在補(bǔ)充白蛋白之前要補(bǔ)充足夠的熱量。再說(shuō)

拿到尿常規(guī)報(bào)告時(shí)，看到“蛋白質(zhì)+”的標(biāo)記，許多人會(huì)瞬間緊張：這是腎臟出問(wèn)題的信號(hào)嗎？實(shí)際上，尿蛋白陽(yáng)性可能是生理性波動(dòng)，也可能是腎臟病變的預(yù)警，需結(jié)合具體情況科學(xué)判斷。一、生理性蛋白尿：無(wú)需過(guò)度恐慌劇烈運(yùn)動(dòng)、高熱、情緒緊張或寒冷刺激時(shí)，人體可能因腎臟血管充血、腎小球?yàn)V過(guò)膜通透性暫時(shí)增加，出現(xiàn)一過(guò)性蛋白尿。例如，長(zhǎng)跑后或感冒發(fā)燒時(shí)，尿液中可能短暫出現(xiàn)蛋白質(zhì)（+），但休息后或體溫恢復(fù)正常后，尿蛋白會(huì)自行消失。此外，尿液濃縮（如晨尿）、女性生理期、高蛋白飲食或酗酒后，也可能因尿液成分變化導(dǎo)致假陽(yáng)性結(jié)果。二、病理性蛋白尿：需警惕腎臟損傷若排除生理因素后尿蛋白持續(xù)陽(yáng)性，需進(jìn)一步排查腎臟疾病。病理性蛋白尿的常見(jiàn)原因包括：腎小球疾病：腎小球?yàn)V過(guò)膜受損時(shí)，血液中的蛋白質(zhì)（如白蛋白）會(huì)漏入尿液。例如，原發(fā)性腎

在生命科學(xué)的廣闊圖景中，蛋白質(zhì)與酶是執(zhí)行幾乎所有生命活動(dòng)的核心分子。它們由氨基酸按照遺傳密碼的指令精確排列而成，仿佛一部用特定語(yǔ)言寫就的生命之書。蛋白質(zhì)工程與酶工程，正是對(duì)這部生命之書進(jìn)行閱讀、解讀乃至重新編寫的科學(xué)與藝術(shù)。而將這門學(xué)科的成果與知識(shí)在不同語(yǔ)言間進(jìn)行傳遞，則是一項(xiàng)要求極高的“翻譯”工作，它翻譯的不僅是文字，更是其背后復(fù)雜的分子邏輯與設(shè)計(jì)理念。蛋白質(zhì)工程的核心目標(biāo)是通過(guò)有目的的改造，賦予蛋白質(zhì)新的特性或功能。這包括改變其穩(wěn)定性、活性、特異性，甚至從頭設(shè)計(jì)自然界中不存在的全新蛋白質(zhì)。酶工程作為其重要分支，則更專注于對(duì)生物催化劑——酶的優(yōu)化與再造，以期在工業(yè)催化、醫(yī)藥研發(fā)等領(lǐng)域發(fā)揮更大效能。這一領(lǐng)域的知識(shí)體系深度融合了結(jié)構(gòu)生物學(xué)、生物信息學(xué)、計(jì)算化學(xué)與遺傳學(xué)等多個(gè)學(xué)科。正因其交叉學(xué)科

親愛(ài)的實(shí)驗(yàn)小伙伴們！今天讓我們一起深入了解Western blot實(shí)驗(yàn)中那個(gè)"幕后英雄"——裂解液！??裂解液，顧名思義，就是能夠"裂解"細(xì)胞的溶液。它就像是一把精巧的鑰匙??，能夠打開細(xì)胞這個(gè)"保險(xiǎn)箱"，讓里面珍貴的蛋白質(zhì)"財(cái)寶"完整地釋放出來(lái)。從分子層面來(lái)看，裂解液通過(guò)破壞細(xì)胞膜的磷脂雙層結(jié)構(gòu)，使得細(xì)胞內(nèi)容物釋放到溶液中。這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)像我們用洗潔精洗油膩的盤子——裂解液中的去垢劑成分能溶解細(xì)胞膜上的脂質(zhì)，導(dǎo)致細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞，最終細(xì)胞"破裂"，內(nèi)容物被釋放出來(lái)?。很多小伙伴以為裂解液的作用僅僅是打破細(xì)胞膜，但其實(shí)它的功能遠(yuǎn)不止如此！裂解液在蛋白提取過(guò)程中扮演著多重角色：1?? 溶解細(xì)胞膜：這是最基本的功能，通過(guò)去垢劑成分破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)2?? 釋放并溶解細(xì)胞內(nèi)容物：不僅要讓蛋白質(zhì)出來(lái)，還要讓它

海鯨藥業(yè)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化生物科技制藥企業(yè)。2008年，由國(guó)內(nèi)知名藥物專業(yè)團(tuán)隊(duì)共同創(chuàng)辦的廣州艾格生物科技有限公司成立，廣州艾格生物科技有限公司通過(guò)收購(gòu)南京海鯨藥業(yè)有限公司、南京瑞爾醫(yī)藥有限公司最后形成新的南京海鯨藥業(yè)股份有限公司。

證券之星消息，根據(jù)天眼查APP數(shù)據(jù)顯示海天味業(yè)（603288）新獲得一項(xiàng)發(fā)明專利授權(quán)，專利名為“一種提升蛋白酶含量的制曲方法”，專利申請(qǐng)?zhí)枮镃N202211314765.3，授權(quán)日為2025年11月7日。專利摘要：本發(fā)明提供了一種提升蛋白酶含量的制曲方法，屬于調(diào)味品制造技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的提升蛋白酶含量的制曲方法包括以下步驟：制備蛋白質(zhì)大豆原料和淀粉質(zhì)小麥原料，接種米曲霉混合拌料后進(jìn)行制曲；所述制曲按制曲時(shí)間分為第一培養(yǎng)階段、第二培養(yǎng)階段、第三培養(yǎng)階段和第四培養(yǎng)階段；所述第一培養(yǎng)階段為制曲的0～13h；所述第二培養(yǎng)階段為制曲的14～21h；所述第三培養(yǎng)階段為制曲的22～30h；所述第四培養(yǎng)階段為制曲的31～44h。本發(fā)明主要通過(guò)對(duì)米曲霉生長(zhǎng)不同階段對(duì)氧需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，結(jié)合米曲霉代謝產(chǎn)熱規(guī)律，創(chuàng)造