摘要：燕窩（edible bird's nest，EBN）是雨燕科金絲燕在繁殖期用唾液或其唾液與其絨羽混合凝結(jié)成的巢窩。燕窩含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、糖類、無機(jī)元素和脂肪等營養(yǎng)成分，因此其具有抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、提高智力與記憶力、改善神經(jīng)退行性疾病、抗炎、抗氧化、抗衰老、提高骨密度、增加真皮厚度、促進(jìn)軟骨細(xì)胞再生、預(yù)防心血管疾病、皮膚美白和改善皮膚功能等多種功效。隨著社會的進(jìn)步、生活質(zhì)量的提高以及對健康更高的追求，人們對燕窩的需求和燕窩銷量也逐年增加。因此對于燕窩營養(yǎng)成分及其功效亟需更深入的研究。該文系統(tǒng)地綜述了燕窩中的營養(yǎng)成分、功效以及燕窩的加工提取工藝對燕窩中營養(yǎng)成分的影響的相關(guān)研究，為燕窩后續(xù)的細(xì)化研究提供理論依據(jù)。一年一屆的2026世界滋養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會暨第九屆世界燕窩及天然滋補(bǔ)品博覽會

題圖 | Pixabay撰文 | 宋文法聲明：本文為科學(xué)研究解讀，不做任何建議。腫瘤免疫逃逸是癌癥治療失敗的關(guān)鍵原因，腫瘤微環(huán)境的重塑是免疫逃逸的關(guān)鍵驅(qū)動因素，它會損害免疫細(xì)胞功能、降低免疫治療效果。越來越多的研究表明，神經(jīng)系統(tǒng)在塑造腫瘤微環(huán)境中扮演著重要的角色，腫瘤內(nèi)浸潤的神經(jīng)纖維可以釋放神經(jīng)遞質(zhì)和生長因子，同時(shí)影響腫瘤細(xì)胞和免疫細(xì)胞，影響腫瘤進(jìn)展。然而，尚不清楚神經(jīng)-免疫互作的機(jī)制。下丘腦-垂體-腎上腺軸（HPA），是連接大腦與內(nèi)分泌信號的核心通路，它能整合心理和行為信號，調(diào)節(jié)全身應(yīng)激反應(yīng)，并影響癌癥的進(jìn)展和治療反應(yīng)。而在諸多行為因素中，性行為是HPA軸的強(qiáng)力調(diào)節(jié)器。2026年1月23日，華中科技大學(xué)王桂華、胡俊波團(tuán)隊(duì)在" Cell Metabolism "期刊上發(fā)表了一篇題為" Pre

查出脂肪肝，只能戒肉吃草？最新科學(xué)研究揭示：廚房里一種常見的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補(bǔ)劑，而是你可能天天遇見卻未曾重視的——抗性淀粉。一句話什么是抗性淀粉：抗性淀粉的“抗”，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類淀粉性食物。一、不止減肝脂，還能穩(wěn)定血糖1.給肝臟“減負(fù)”效果顯著：最新研究給脂肪肝人群帶來了好消息。2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賈偉平院士和李華婷教授團(tuán)隊(duì)的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，4個(gè)月后，70%的人肝臟脂肪減少超過30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)[citation-

在近日一項(xiàng)發(fā)表于《自然》的研究中，科學(xué)家繪制出迄今最詳盡的人類活細(xì)胞內(nèi)DNA折疊、環(huán)狀纏繞和移動的圖譜，展示了基因組結(jié)構(gòu)隨時(shí)間推移的變化情況，揭示了隱藏的基因調(diào)控機(jī)制，是了解DNA結(jié)構(gòu)如何塑造人類生物學(xué)方面邁出的重要一步。 該研究為了解基因在細(xì)胞生長、功能發(fā)揮和分裂過程中如何相互作用、折疊及改變位置提供了全新視角，有望加快致病基因突變的發(fā)現(xiàn)，并揭示遺傳疾病背后的隱藏機(jī)制。研究人員希望他們開發(fā)的工具最終能揭示基因組折疊錯誤如何導(dǎo)致癌癥、發(fā)育障礙及其他疾病。在活細(xì)胞中，DNA并非靜止不動，它會折疊、形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)并重新排列，調(diào)控基因的激活或關(guān)閉，從而影響發(fā)育、細(xì)胞身份識別及患病風(fēng)險(xiǎn)。于是，美國西北大學(xué)的科學(xué)家與“4D核組計(jì)劃”合作，試圖繪制人類基因組在三維空間中的組織方式及其隨時(shí)間變化的圖譜。“4

實(shí)驗(yàn)室里，一小塊肝組織在透明液體的作用下，30分鐘內(nèi)分散成數(shù)以萬計(jì)的活性細(xì)胞，等待科研人員探索生命奧秘。在細(xì)胞生物學(xué)研究中，組織解離液作為一種由多種生物酶組成的混合物，正成為實(shí)驗(yàn)室不可或缺的工具。它能夠溫和、快速、高效地將組織中的結(jié)締組織酶解并釋放出細(xì)胞，形成細(xì)胞懸液。無論是大腦、心臟、脾臟、肝臟、腎臟、胰腺、腸胃、膽囊，還是各類腫瘤組織，這種多功能的解離液都能應(yīng)對自如，為后續(xù)研究提供高活性的細(xì)胞樣本。01 產(chǎn)品原理：為何一支解離液能應(yīng)對多種組織？組織解離液的核心技術(shù)在于其多種生物酶的科學(xué)配比。不同于傳統(tǒng)的單一酶消化法，這種混合物能同時(shí)靶向組織細(xì)胞外基質(zhì)中的不同成分。膠原酶、分散酶、彈性蛋白酶和透明質(zhì)酸酶等協(xié)同作用，就像一支配合默契的團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)分解膠原蛋白、纖維連接素、彈性蛋白和透明質(zhì)酸

一、試劑參數(shù)中文名稱：H-D - 纈氨酰 - L - 亮氨酰 - L - 精氨酰對硝基苯胺二乙酸鹽英文名稱：H-DVal-Leu-Arg-pNA·2AcOH；DVal-Leu-Arg-pNA分子式：C23H38N8O5·2C2H4O2分子量：626.7 g/mol供應(yīng)商：西安凱新生物科技有限公司純度：≥95%外觀：固體溶解性：易溶于DMSO、DMF等有機(jī)溶劑，微溶于水儲存條件：應(yīng)密封避光，在干燥、低溫（如 -20°C）條件下保存，以防止潮解和失活包裝規(guī)格：1mg、5mg、10mg結(jié)構(gòu)式：二、試劑介紹Product InformationH-D-Val-Leu-Arg-pNA·2AcOH is a specialized peptide compound that plays a crucia

一、研究背景：帕金森病與腦類淋巴系統(tǒng)清除障礙帕金森病是一種常見的神經(jīng)退行性疾病，其病理特征包括黑質(zhì)致密部多巴胺能神經(jīng)元的進(jìn)行性喪失以及α-突觸核蛋白的異常聚集。近年來，腦類淋巴系統(tǒng)作為中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)清除代謝廢物與病理性蛋白的關(guān)鍵途徑，其在帕金森病等神經(jīng)退行性疾病中的作用日益受到關(guān)注。研究表明，帕金森病患者及動物模型中的類淋巴系統(tǒng)功能存在障礙，這可能加劇病理蛋白的沉積與神經(jīng)元的損傷。然而，驅(qū)動帕金森病中類淋巴系統(tǒng)功能障礙的具體分子機(jī)制尚未明確。類淋巴系統(tǒng)的有效運(yùn)行高度依賴于星形膠質(zhì)細(xì)胞終足上水通道蛋白-4的極性定位。AQP4通過調(diào)節(jié)血管旁通路的水分與溶質(zhì)交換，對腦脊液-間質(zhì)液的循環(huán)起關(guān)鍵作用。AQP4的極化狀態(tài)受其錨定蛋白復(fù)合物------肌營養(yǎng)不良聚糖復(fù)合物的完整性調(diào)控，其中β-肌營養(yǎng)不良聚

一、研究背景：膿毒癥的免疫異質(zhì)性與T細(xì)胞耗竭膿毒癥是全球范圍內(nèi)導(dǎo)致患者死亡的重要原因，其復(fù)雜的病理生理過程涉及全身性炎癥反應(yīng)與后續(xù)的免疫抑制。近年研究表明，膿毒癥患者的免疫狀態(tài)存在顯著異質(zhì)性，部分患者呈現(xiàn)出以嚴(yán)重T細(xì)胞功能障礙為特征的免疫抑制表型，這與不良預(yù)后密切相關(guān)。本研究通過對大規(guī)模人類外周血樣本進(jìn)行系統(tǒng)性分析，旨在從網(wǎng)絡(luò)生物學(xué)的角度揭示膿毒癥免疫異質(zhì)性的分子基礎(chǔ)，并探索導(dǎo)致T細(xì)胞耗竭的關(guān)鍵調(diào)控因子及干預(yù)策略。二、關(guān)鍵發(fā)現(xiàn)：MMP-9是驅(qū)動CD4+ T細(xì)胞耗竭的核心因子研究團(tuán)隊(duì)通過對多中心隊(duì)列數(shù)據(jù)（涵蓋1862份樣本）的整合分析，首次識別出三種具有不同預(yù)后特征的膿毒癥亞型。其中，C1亞型患者預(yù)后最差，其特征為嚴(yán)重的CD4+ T細(xì)胞功能耗竭。深入的機(jī)制探究，結(jié)合單細(xì)胞轉(zhuǎn)錄組學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)等

2025騰沖科學(xué)家論壇近日在云南省騰沖市舉辦。在論壇舉辦期間，記者就AI如何助力植物化學(xué)研究，如何搭建中外植物化學(xué)科研平臺問題采訪了中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院昆明植物研究所研究員郝小江。記者：王安浩維、胡了然

傳統(tǒng)退漿工藝的痛點(diǎn)紡織行業(yè)長期面臨退漿環(huán)節(jié)的高污染、高能耗困境。傳統(tǒng)堿性退漿工藝不僅消耗大量水資源，還產(chǎn)生難以處理的高COD廢水，一噸布平均產(chǎn)生3-5噸廢水。更令人頭疼的是，堿處理容易損傷纖維，導(dǎo)致布面強(qiáng)力下降15-20%，次品率居高不下。印染企業(yè)老板們常感嘆："退漿不合格，后道工序全白忙。"酶法退漿：綠色轉(zhuǎn)型的破局之道纖維素酶退漿技術(shù)已成為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵突破口。與傳統(tǒng)工藝相比，酶法退漿在45-60℃溫和條件下即可高效分解漿料，水耗降低40%，COD排放減少60%以上，同時(shí)保護(hù)纖維原生強(qiáng)力，提升織物手感和染色均勻性。玲隆生物纖維素酶技術(shù)亮點(diǎn)玲隆生物自主研發(fā)的LL-Cell系列纖維素酶采用定向進(jìn)化技術(shù)，具有三大核心優(yōu)勢：工藝參數(shù)黃金標(biāo)準(zhǔn)pH控制：玲隆生物推薦pH 8.0-8.5（棉織物）或