堿性蛋白酶：工業(yè)與民用領(lǐng)域的“催化引擎”堿性蛋白酶是一類在堿性環(huán)境下（pH值8-12）具有高效催化活性的酶制劑，其核心功能是通過水解蛋白質(zhì)中的肽鍵，將大分子蛋白質(zhì)分解為小分子肽或氨基酸。這一特性使其成為食品加工、洗滌清潔、皮革處理等領(lǐng)域的核心原料。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，全球堿性蛋白酶市場規(guī)模已突破20億美元，其中食品級堿性蛋白酶占比超40%，洗滌用堿性蛋白酶占30%，皮革用堿性蛋白酶占15%，其余應(yīng)用于紡織、飼料等領(lǐng)域。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司作為行業(yè)技術(shù)引領(lǐng)者，其產(chǎn)品線覆蓋固體堿性蛋白酶、食品級堿性蛋白酶、洗滌用堿性蛋白酶及皮革用堿性蛋白酶四大類，年產(chǎn)能達5000噸，服務(wù)全球40個**和地區(qū)。技術(shù)突破：從實驗室到工業(yè)化的跨越夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司的研發(fā)團隊通過優(yōu)化液體深層發(fā)酵工

TOP企業(yè)：夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司企業(yè)基本信息與核心架構(gòu)夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司隸屬于夏盛實業(yè)集團有限公司，是一家以生物酶制劑研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為核心業(yè)務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。集團構(gòu)建了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的先進生產(chǎn)平臺，依托九大事業(yè)部及四大技術(shù)中心（菌種研發(fā)中心、應(yīng)用技術(shù)研發(fā)中心、技術(shù)服務(wù)中心、生產(chǎn)技術(shù)中心），形成從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)化落地的完整閉環(huán)。其兩大現(xiàn)代化生產(chǎn)基地年產(chǎn)能超萬噸，其中液體深層發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)線可實現(xiàn)纖維素酶的規(guī)模化生產(chǎn)，單批次產(chǎn)量達50噸，產(chǎn)品純度穩(wěn)定在95%以上。主營產(chǎn)品與技術(shù)突破集團產(chǎn)品矩陣覆蓋食品添加、烘焙、植物提取、淀粉糖加工等十余個行業(yè)，其中食品級堿性蛋白酶系列產(chǎn)品憑借高效催化性能與穩(wěn)定性占據(jù)市場優(yōu)勢。以FDG-2214型號為例，其酶活單位達1萬U/g，在pH值8

在生物科技蓬勃發(fā)展的當下，酶制劑作為推動多個行業(yè)進步的關(guān)鍵力量，正發(fā)揮著愈發(fā)重要的作用。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司，憑借其在堿性蛋白酶領(lǐng)域的深耕細作，成為行業(yè)內(nèi)備受矚目的企業(yè)，為絲綢、洗滌等多個領(lǐng)域帶來了創(chuàng)新性的解決方案。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司自成立以來，始終專注于生物酶制劑的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司擁有一支高素質(zhì)的研發(fā)團隊，其中不乏在生物酶領(lǐng)域有著深厚學術(shù)背景和豐富實踐經(jīng)驗的專家。他們不斷探索創(chuàng)新，致力于提升堿性蛋白酶的性能和應(yīng)用范圍。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，公司每年投入的研發(fā)資金占公司總營收的15% - 20%，這一比例在同行業(yè)中處于較高水平，為公司的技術(shù)創(chuàng)新提供了堅實的資金保障。公司主營業(yè)務(wù)涵蓋多個方面，其中**絲綢用堿性蛋白酶**是重要產(chǎn)品之一。在絲綢加工過程中，傳統(tǒng)的處理方法

基本信息化學名稱：N-[(苯基甲氧基)羰基]-L-亮氨酰-N-[(1S)-1-甲酰基-3-甲基丁基]-D-亮氨酰胺別名：MG132、Z-Leu-Leu-Leu-al分子式：C26H41N3O5分子量：475.62CAS號：1211877-36-9產(chǎn)地：西安德而塔生物外觀：白色至類白色固體。密度：1.1±0.1 g/cm3。沸點：682.0±55.0 °C at 760 mmHg。閃點：366.3±31.5 °C。溶解性：可溶于DMSO（≥60 mg/mL）、DMF（30 mg/mL）和乙醇（25 mg/mL）。生物活性：MG132是一種強效的、可逆且具細胞滲透性的蛋白酶體（Proteasome）抑制劑，IC50值為100 nM。同時，它也是一種鈣蛋白酶（Calpain）抑制劑，IC50值為1

在生物科技領(lǐng)域，夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司以其深厚的行業(yè)積累和持續(xù)的創(chuàng)新精神，成為了酶制劑研發(fā)與生產(chǎn)的重要力量。該公司專注于為多個行業(yè)提供高效、環(huán)保的酶制劑解決方案，尤其在角蛋白酶、轉(zhuǎn)葡糖苷酶、洗滌酶等領(lǐng)域取得了顯著成就。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司，作為一家在生物科技行業(yè)深耕多年的企業(yè)，始終致力于酶制劑的研發(fā)與應(yīng)用。公司擁有一支由**專家和年輕科研人員組成的研發(fā)團隊，他們憑借豐富的經(jīng)驗和不斷創(chuàng)新的精神，不斷推動公司在酶制劑領(lǐng)域的技術(shù)進步和產(chǎn)品升級。公司主營業(yè)務(wù)涵蓋了角蛋白酶、轉(zhuǎn)葡糖苷酶、洗滌酶的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。**角蛋白酶**作為一種能夠分解角蛋白的酶類，被廣泛應(yīng)用于皮革加工、羽毛處理、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域。夏盛生物科技的角蛋白酶產(chǎn)品以其高效、穩(wěn)定、環(huán)保的特點，贏得了市場的廣泛認

在家庭衣物清潔領(lǐng)域，血漬、奶漬、汗?jié)n等蛋白質(zhì)類污漬的清洗通常采用堿性蛋白酶這一核心成分，其通過水解蛋白質(zhì)肽鍵，將大分子污漬分解為可溶性小分子，顯著提升清洗劑對蛋白質(zhì)污漬的去除效果，如應(yīng)用于內(nèi)衣洗衣液、母嬰洗衣液、運動服洗衣液、血漬凈等洗滌產(chǎn)品。邦普化學堿性蛋白酶M-1A，酶活性高達30萬U/ml，對織物表面血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污漬去污力強，其在pH 9-11的堿性環(huán)境中活性最佳。如圖1數(shù)據(jù)所示，添加堿性蛋白酶M-1A的洗衣液對蛋白質(zhì)污漬的去除率可達95%以上，遠超未加酶產(chǎn)品，在相同濃度下，也顯著優(yōu)于市售堿性蛋白酶競品。在實際應(yīng)用測試中，邦普化學堿性蛋白酶M-1A表現(xiàn)出優(yōu)異的清洗效果（如圖2所示）。

在生物科技蓬勃發(fā)展的當下，夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司宛如一顆璀璨的明星，在行業(yè)中熠熠生輝。該公司憑借深厚的技術(shù)積累和不懈的創(chuàng)新精神，在生物酶制劑領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司長期深耕于生物酶制劑的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司匯聚了一批高素質(zhì)的專業(yè)人才，他們憑借扎實的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗，為公司的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品優(yōu)化提供了堅實保障。公司主營業(yè)務(wù)：纖維素酶、食品酶、蛋白酶。這三大主營業(yè)務(wù)構(gòu)成了公司的核心業(yè)務(wù)板塊，是公司發(fā)展的堅實支柱。纖維素酶作為公司的重要產(chǎn)品之一，在多個領(lǐng)域發(fā)揮著關(guān)鍵作用。在紡織行業(yè)，纖維素酶可以用于織物的生物拋光處理，使織物表面更加光潔、柔軟，提高織物的品質(zhì)和舒適度。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，使用夏盛纖維素酶進行處理的織物，其柔軟度可提升[X]%，光潔度也有顯著

編者按：在過去的十幾年中， 在傳統(tǒng)醫(yī)學問題上，科學公園一直致力于推行“廢醫(yī)驗藥”的理念。這次投稿的施忠輝先生，正是此理念的踐行者。他畢業(yè)于昆蟲學專業(yè)，研究蟲類藥多年，受現(xiàn)代科學的訓練，放棄了用傳統(tǒng)醫(yī)學中“陰陽五行”闡述藥理的途徑，轉(zhuǎn)而用生物工程來放大蟲類中藥中的活性分子，用現(xiàn)代醫(yī)學來研究蟲類中藥中的藥效分子。 他所研發(fā)的新型口服蛋白酶并非簡單的蟲類中藥提取物，而是單一成分的生物藥，其研發(fā)過程遵循現(xiàn)代循證醫(yī)學的研發(fā)規(guī)范和流程，包括動物實驗、藥理學研究和毒理學研究，后期將進行三期大樣本隨機對照臨床試驗?？茖W公園認為，施先生的事業(yè)， 是“廢醫(yī)驗藥”理念的踐行典范，值得國內(nèi)所有中醫(yī)藥從業(yè)者學習，特刊發(fā)施先生投稿全文。 獨立創(chuàng)始人：施忠輝一、我的探索發(fā)現(xiàn)歷程1987-1991年，就讀于南京農(nóng)業(yè)大學植物

凋亡的執(zhí)行者：Caspase蛋白酶家族的激活與檢測在細胞程序性終止的信號通路中，Caspase蛋白酶家族扮演著不可替代的“劊子手”角色。它們是一類半胱氨酸-天冬氨酸特異性蛋白酶，以無活性的酶原形式存在于細胞中。當接收到上游的凋亡信號（如來自線粒體途徑的細胞色素c或死亡受體途徑的信號復合物）后，起始Caspase（如Caspase-8, -9, -10）被激活，進而切割并激活下游的執(zhí)行Caspase（如Caspase-3, -6, -7）?；罨膱?zhí)行Caspase具有廣泛的底物特異性，能夠切割多達數(shù)百種細胞內(nèi)的關(guān)鍵蛋白，從而導致細胞發(fā)生一系列不可逆的、特征性的生化與形態(tài)學改變。例如，Caspase-3可以切割核纖層蛋白，導致核膜破裂；切割DNA修復酶（如PARP），使其失活，加速DNA的片段化

蛋白酶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報告：從生物發(fā)現(xiàn)到智能制造的跨越(1833-2030)1.摘要(Executive Summary)蛋白酶（Protease）作為催化肽鍵水解的關(guān)鍵酶類，已從早期的消化研究對象演變?yōu)楝F(xiàn)代生物經(jīng)濟的核心驅(qū)動力。截至2025年，全球蛋白酶市場規(guī)模已突破30億美元大關(guān)，成為工業(yè)酶制劑中市場份額最大（約60%）的品類。本報告回顧了蛋白酶近兩百年的發(fā)展歷程，指出當前市場正處于“綠色制造”與“人工智能設(shè)計”的雙重風口，并預測未來5年（2026-2030），隨著AI從輔助設(shè)計走向全流程 De Novo（從頭）設(shè)計，蛋白酶將徹底重塑洗滌、醫(yī)藥、食品及環(huán)保產(chǎn)業(yè)的底層邏輯。2.歷史沿革：從偶然發(fā)現(xiàn)到精準設(shè)計 (The Evolution)蛋白酶的發(fā)展史是人類對微觀生命過程認知升級的縮影，大致可