CY2-木瓜蛋白酶（CY2-Papain）是一種以木瓜（Carica papaya）乳汁中提取的半胱氨酸蛋白酶為核心，通過CY2熒光染料標(biāo)記而成的功能性蛋白。該產(chǎn)品兼具木瓜蛋白酶的高效蛋白水解活性以及CY2熒光染料的高靈敏檢測特性，廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)及生物醫(yī)學(xué)研究等領(lǐng)域。

木瓜蛋白酶是一種分子量約為23 kDa 的巰基蛋白酶，具有底物特異性相對寬、催化效率高、作用條件溫和等優(yōu)點。其活性中心由半胱氨酸和組氨酸殘基構(gòu)成，能夠有效切割多種蛋白質(zhì)中的肽鍵，尤其偏好含有疏水性或芳香族氨基酸殘基的肽段。與胰蛋白酶等絲氨酸蛋白酶相比，木瓜蛋白酶對底物結(jié)構(gòu)的限制較少，因此在復(fù)雜蛋白體系中表現(xiàn)出更強的適應(yīng)性。

CY2 是一種常用的綠色熒光染料，具有高量子產(chǎn)率、光穩(wěn)定性好、背景熒光低等特點，其激發(fā)波長和發(fā)射波長適合于多種熒光成像和檢測平臺。將木瓜蛋白酶與 CY2 染料進行共價標(biāo)記后，可在不顯著影響酶活性的前提下，實現(xiàn)對蛋白酶行為的可視化追蹤與定量分析。這種標(biāo)記形式使 CY2-Papain 不僅是一種功能性酶制劑，同時也是一種熒光探針。

在蛋白質(zhì)組學(xué)研究中，CY2-木瓜蛋白酶常用于差異凝膠電泳（2D-DIGE）、蛋白酶切動力學(xué)研究以及酶-底物相互作用分析。通過熒光信號的變化，研究人員可以實時監(jiān)測酶的分布、結(jié)合情況及催化過程，從而提高實驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。此外，該產(chǎn)品也適用于蛋白降解路徑研究、蛋白酶抑制劑篩選及新型生物材料的功能評價。

中文名稱：CY2-木瓜蛋白酶，花青素cyanine2標(biāo)記木瓜蛋白酶

英文名稱：CY2-Papain

狀態(tài)：固體/粉末/溶液

保存：冷藏

供應(yīng)：西安齊岳生物科技有限公司

在細(xì)胞與生物醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域，CY2-Papain 可用于細(xì)胞外基質(zhì)蛋白的降解實驗、組織消化與細(xì)胞分離過程的示蹤研究，以及蛋白酶相關(guān)疾病模型的機制探索。

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