根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會政務(wù)服務(wù)平臺發(fā)布的公告，近期國家衛(wèi)健委受理了3款食品添加劑新品種的相關(guān)申請，包括大蒜油、異淀粉酶和D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶。"產(chǎn)品名稱：大蒜油受理日期：2026-01-13受理編號：衛(wèi)食添新申字(2026)第0002號產(chǎn)品名稱：異淀粉酶受理日期：2026-01-14受理編號：衛(wèi)食添新申字(2026)第0003號產(chǎn)品名稱：D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶受理日期：2026-01-16受理編號：衛(wèi)食添新申字(2026)第0004號

葡糖淀粉酶市場調(diào)研報告呈現(xiàn)了全球與中國葡糖淀粉酶市場規(guī)模發(fā)展趨勢。2025年全球葡糖淀粉酶市場規(guī)模達到73.91億元（人民幣），中國葡糖淀粉酶市場規(guī)模達20.51億元，同時報告中也給出了2025年中國葡糖淀粉酶進口和出口金額。報告預(yù)測，至2032年，全球葡糖淀粉酶市場規(guī)模將會達到80.46億元，預(yù)測期內(nèi)的年均復合增長率為1.22%。葡糖淀粉酶可進一步細分為液體糖化酶, 固體糖化酶等。酒精, 白酒, 淀粉糖, 啤酒, 其他是葡糖淀粉酶的主要應(yīng)用領(lǐng)域。 全球葡糖淀粉酶市場主要廠商包括Sunson, DSM, Verenium, VTR, Amano Enzyme, Shandong Longda, Challenge Group, Genencor, SunHY, YSSH, Novozymes

在肝功能檢查的眾多指標中，白蛋白是一項不容忽視的關(guān)鍵指標。很多人對轉(zhuǎn)氨酶等指標較為熟悉，一旦發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高就憂心忡忡，卻常常忽視白蛋白降低所帶來的嚴重影響。事實上，白蛋白降低可能預(yù)示著肝臟乃至整個身體健康狀況亮起了紅燈，其異常往往比想象中更嚴重。一、認識白蛋白白蛋白由肝臟合成，是血漿中含量最豐富的蛋白質(zhì)，約占血漿總蛋白的 50% - 60%。它在維持血漿膠體滲透壓、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。正常情況下，肝臟持續(xù)穩(wěn)定地合成白蛋白，以滿足身體各組織器官的需求。二、白蛋白降低與肝臟疾病肝硬化：肝硬化是一種常見的慢性進行性肝病，肝臟組織逐漸被纖維組織替代，正常結(jié)構(gòu)遭到破壞。隨著病情進展，肝臟合成功能明顯受損，白蛋白的合成減少。肝硬化患者往往存在不同程度的白蛋白降低，這不僅反映

當被診斷出患有乙肝，許多患者都會陷入迷茫，面對降酶治療與抗病毒治療的選擇，不知如何是好。太原龍城中醫(yī)醫(yī)院肝病科的專家將為大家詳細剖析，幫助患者做出正確決策。乙肝是由乙肝病毒引起的一種慢性傳染病，病毒持續(xù)感染會對肝臟造成長期損害。降酶治療，即通過藥物降低血液中轉(zhuǎn)氨酶的水平。轉(zhuǎn)氨酶升高往往提示肝細胞受到損傷，降酶治療能在一定程度上減輕肝臟炎癥，緩解癥狀，使轉(zhuǎn)氨酶指標恢復正常。然而，降酶治療只是一種對癥治療，它并沒有針對乙肝病毒本身。就如同撲滅了肝臟炎癥的 “火”，但引發(fā) “火災(zāi)” 的 “根源”—— 乙肝病毒依然存在。如果僅依賴降酶治療，一旦停藥，轉(zhuǎn)氨酶很可能再次升高，肝臟炎癥會反復出現(xiàn)，長期下去，肝臟可能逐漸纖維化，甚至發(fā)展為肝硬化、肝癌。相比之下，抗病毒治療則是直擊乙肝的 “病根”。通過使用抗

在日常飲食中，雞蛋和牛奶是許多人餐桌上的“?？汀?，它們富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素等營養(yǎng)，是補充身體所需營養(yǎng)的重要來源。但對于部分人而言，食用雞蛋或牛奶后卻會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、皮膚瘙癢等不適癥狀，這很可能是食物不耐受在作祟。當雞蛋牛奶都不耐受時，該如何科學調(diào)整飲食、避免營養(yǎng)失衡？食物不耐受蛋白類檢測或許能給出精準答案。一、雞蛋牛奶不耐受：不止是“腸胃不適”那么簡單食物不耐受與食物過敏不同，它并非免疫系統(tǒng)的急性反應(yīng)，而是身體對食物中某些成分無法正常消化吸收，導致未被消化的成分在腸道內(nèi)發(fā)酵，引發(fā)一系列慢性癥狀。雞蛋不耐受多與蛋清中的卵白蛋白、卵轉(zhuǎn)鐵蛋白，以及蛋黃中的卵黃磷蛋白有關(guān)；牛奶不耐受則常見于對乳清蛋白、酪蛋白無法耐受，其中乳糖不耐受雖更為普遍，但蛋白類不耐受的癥狀往往更隱蔽且持續(xù)。具體來看，雞