蛋白質(zhì)是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素，但普通蛋白質(zhì)存在消化吸收難題。肽作為更高級(jí)別的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，具有更好的消化吸收性和生物活性，為人體健康提供更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)支持。

肽可以作為信使分子、酶和激素參與人體生理功能調(diào)節(jié)，在健康領(lǐng)域有廣闊的應(yīng)用前景。

蛋白質(zhì)與肽的關(guān)系

蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，具有重要的營(yíng)養(yǎng)和生理功能。然而，蛋白質(zhì)分子量大，人體難以直接吸收利用。

在消化過(guò)程中，蛋白質(zhì)需要經(jīng)過(guò)胃酸和胰蛋白酶等酶的作用，分解成小分子肽和氨基酸才能被腸道吸收。因此，肽是蛋白質(zhì)消化吸收的中間產(chǎn)物，是蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)別形式。

肽的分子量更小，更易被吸收

小分子肽是蛋白質(zhì)的功能性片斷，其分子量在180-1000Da之間，是不需要通過(guò)消化，可以直接被腸胃、血管及皮膚吸收的小分子物質(zhì)，是與生命活動(dòng)聯(lián)系在一起的有機(jī)物。

肽是生命存在的形式，是蛋白質(zhì)發(fā)揮作用的途徑，是傳遞生命信息的信使，細(xì)胞吸收營(yíng)養(yǎng)必須通過(guò)肽的活性作用才能完成

肽被吸收的效率更高

肽的吸收機(jī)制獨(dú)特，不需要耗費(fèi)人體能量，也不增加消化道的負(fù)擔(dān)?？梢灾苯颖蝗梭w吸收，5分鐘入血，10分鐘入細(xì)胞，在體內(nèi)起運(yùn)輸工具的作用，將各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到人體的各個(gè)細(xì)胞、器官和組織。而且肽類的滲透壓比游離氨基酸低，這有助于提高吸收效率，減少滲透問(wèn)題。

肽被吸收不需消耗人體能量

吸收時(shí)，不需要消耗能量，不會(huì)增加胃腸功能負(fù)擔(dān)。短肽自身具有極強(qiáng)的活性和能量，它的主動(dòng)吸收、迫使吸收，就是自身的活性和能量在起作用。因此，它在被人體吸收時(shí)，不是人體要耗費(fèi)自身的能量去吸收它，而是多肽以自身的能量讓人體吸收。正因?yàn)槎屉谋旧愍?dú)特的吸收特點(diǎn)，對(duì)于消化吸收功能較差的患者、術(shù)前準(zhǔn)備以及術(shù)后營(yíng)養(yǎng)支持的患者有著重要的治療意義。

肽涉及到神經(jīng)、內(nèi)分泌、生殖等各個(gè)領(lǐng)域，參與到整個(gè)生理過(guò)程中，調(diào)節(jié)體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)和細(xì)胞的生理功能，為細(xì)胞提供能量，促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)，代謝，復(fù)制功能?？梢哉f(shuō)，肽是決定人類生命質(zhì)量和生命長(zhǎng)短的關(guān)鍵物質(zhì)，是人體生命的統(tǒng)帥。如果沒(méi)有肽，也就沒(méi)有生命活動(dòng)，如果沒(méi)有肽，生命也就終止。

高清歌 副主任醫(yī)師 內(nèi)分泌科

上海市第六人民醫(yī)院

人體活性肽有哪幾個(gè)分泌周期？：

人體中肽的分泌周期也就是人體活性肽的分泌周期，通常是分為4個(gè)階段，具體情況如下：

1、分泌充足期：

分泌充足期通常是在25歲以前，這個(gè)時(shí)期的內(nèi)分泌量均衡，而且免疫功能很強(qiáng)勁，人體很難會(huì)患有疾病。

2、分泌不足期：

分泌不足期通常就是在30—50歲，這個(gè)時(shí)期，人體的活性肽通常是分泌不足，或者出現(xiàn)失衡，從而人體會(huì)具有各種亞健康狀態(tài)以及輕微的疾病癥狀。

3、分泌匱乏期：

分泌匱乏期通常是在50歲以上，此時(shí)，人體的活性肽通常是嚴(yán)重不足而且嚴(yán)重失衡的，可能表現(xiàn)為非常明顯的衰老癥狀，或者也可能會(huì)表現(xiàn)為患有各種疾病。

4、分泌終止期：

分泌終止期也就是衰老期，此時(shí)人體的活性肽一般表現(xiàn)為不分泌或分泌減少，從而導(dǎo)致細(xì)胞出現(xiàn)功能衰退，誘發(fā)器官功能衰竭，最后導(dǎo)致生命的離去。

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