隨著生物技術(shù)的飛速發(fā)展,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已從實驗室走向市場,滲透到農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥等多個領(lǐng)域。截至2023年,全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積已突破1.9億公頃,涉及大豆、玉米、棉花等多種作物,僅中國抗蟲棉種植面積就占全國棉花總面積的90%以上。然而,伴隨轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的普及其安全性始終是公眾關(guān)注的核心議題一一支持者認(rèn)為經(jīng)嚴(yán)格評估的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全可靠,反對者則擔(dān)憂其可能引發(fā)健康風(fēng)險與環(huán)境隱患。事實上,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性并非"非黑即白"的命題,需基于科學(xué)證據(jù)、權(quán)威評估與監(jiān)管體系綜合判斷,既要正視技術(shù)潛在風(fēng)險,也應(yīng)避免陷入"非自然即不安全"的認(rèn)知誤區(qū)。
一、轉(zhuǎn)基因技術(shù)的核心原理從"基因編輯"到"產(chǎn)品落地"
要討論安全性,首先需明確轉(zhuǎn)基因技術(shù)的本質(zhì)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指利用分子生物學(xué)手段,將一種或多種外源基因(可來自不同物種)導(dǎo)入目標(biāo)生物的基因組中,使其獲得新性狀的技術(shù)。與傳統(tǒng)雜交育種"整體轉(zhuǎn)移基因片段"的方式不同,轉(zhuǎn)基因技術(shù)可實現(xiàn)"精準(zhǔn)基因?qū)?,例如將細(xì)菌中的抗蟲基因(如Bt基因)導(dǎo)入棉花,使其自主產(chǎn)生抗蟲蛋白,減少農(nóng)藥使用。