查出脂肪肝，只能戒肉吃草？最新科學(xué)研究揭示：廚房里一種常見(jiàn)的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補(bǔ)劑，而是你可能天天遇見(jiàn)卻未曾重視的——抗性淀粉。一句話什么是抗性淀粉：抗性淀粉的“抗”，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類(lèi)淀粉性食物。一、不止減肝脂，還能穩(wěn)定血糖1.給肝臟“減負(fù)”效果顯著：最新研究給脂肪肝人群帶來(lái)了好消息。2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賈偉平院士和李華婷教授團(tuán)隊(duì)的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，4個(gè)月后，70%的人肝臟脂肪減少超過(guò)30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)[citation-

從空氣到餐桌：二氧化碳“變”淀粉，一場(chǎng)改變未來(lái)的魔法在大多數(shù)人的認(rèn)知里，淀粉的來(lái)源只有一個(gè)途徑——那就是光合作用。無(wú)論是金燦燦的小麥、飽滿(mǎn)的玉米，還是沉甸甸的大米，它們都需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)期，在陽(yáng)光的沐浴下，吸收二氧化碳和水，通過(guò)植物體內(nèi)復(fù)雜的生化反應(yīng)，最終才能合成我們餐桌上的主食。然而，科技的進(jìn)步總是以超越想象的方式刷新著我們的認(rèn)知。如今，一項(xiàng)顛覆性的技術(shù)正在將這一自然過(guò)程搬進(jìn)工廠，讓二氧化碳變身淀粉不再是天方夜譚。這就好比我們掌握了傳說(shuō)中的“點(diǎn)石成金”術(shù)，只不過(guò)這次被點(diǎn)化的是看不見(jiàn)摸不著的空氣。首先，我們需要理解為什么這項(xiàng)技術(shù)如此令人振奮。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是淀粉的唯一來(lái)源，但它高度依賴(lài)土地、淡水、肥料和良好的氣候，同時(shí)還需要漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期。而科學(xué)家們所探索的二氧化碳合成淀粉技術(shù)，本質(zhì)上是一場(chǎng)關(guān)于

標(biāo)題：炸魚(yú)時(shí)是裹“面粉”還是“淀粉”，很多人做錯(cuò)了，難怪不香脆！在烹飪的世界里，炸魚(yú)無(wú)疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。然而，在制作這道美食的過(guò)程中，有一個(gè)看似簡(jiǎn)單卻至關(guān)重要的細(xì)節(jié)——裹粉的選擇，卻常常被忽視。今天，就讓我們一起揭開(kāi)這個(gè)小秘密，探索為何有些人的炸魚(yú)口感不夠香脆，以及如何正確選擇裹粉，讓美味再次升級(jí)。首先，我們要明確一點(diǎn)，炸魚(yú)時(shí)裹的是“面粉”還是“淀粉”，這直接關(guān)系到炸魚(yú)的口感和風(fēng)味。面粉因其吸水性較強(qiáng)，能夠?yàn)轸~(yú)肉提供一層均勻的外層，使炸出的魚(yú)塊更加酥脆。而淀粉則因其輕盈的特性，能夠在高溫下形成一層薄薄的保護(hù)膜，鎖住魚(yú)肉的水分，避免過(guò)度炸焦，從而保持了魚(yú)肉的嫩滑。那么，為什么有些人的炸魚(yú)口感不夠香脆呢？很可能是因?yàn)樗麄儧](méi)有正確選擇裹粉。如果使用的是過(guò)多的面粉，不僅會(huì)使炸魚(yú)變得油膩，還

查出脂肪肝，只能戒肉吃草？科學(xué)研究揭示，廚房里一種常見(jiàn)的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補(bǔ)劑，而是你可能天天遇見(jiàn)卻未曾重視的——抗性淀粉?？剐缘矸鄣摹翱埂?，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類(lèi)淀粉性食物。抗性淀粉的優(yōu)勢(shì)01給肝臟“減負(fù)”2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賈偉平院士和李華婷教授團(tuán)隊(duì)的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，4個(gè)月后，70%的人肝臟脂肪減少超過(guò)30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)。02減重好幫手研究顯示，超重人群在平衡膳食基礎(chǔ)上補(bǔ)充抗性淀粉8周，平均體重減輕2.8公斤，內(nèi)臟脂肪顯著

熱景生物董事長(zhǎng)林長(zhǎng)青日前在接受上海證券報(bào)記者專(zhuān)訪時(shí)表示，公司的轉(zhuǎn)型并非跨界突圍，而是基于生物技術(shù)核心競(jìng)爭(zhēng)力的延伸，在創(chuàng)新藥賽道堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，同時(shí)以全球化布局打開(kāi)增長(zhǎng)新空間，在生物醫(yī)藥的“長(zhǎng)坡厚雪”中穩(wěn)步前行。 ◎記者 張雪作為科創(chuàng)板首家IVD（體外診斷）上市企業(yè)，熱景生物正沿著國(guó)家生物制造戰(zhàn)略的指引，完成一場(chǎng)從體外診斷到生物醫(yī)藥的自然進(jìn)階。熱景生物董事長(zhǎng)林長(zhǎng)青日前在接受上海證券報(bào)記者專(zhuān)訪時(shí)表示，公司的轉(zhuǎn)型并非跨界突圍，而是基于生物技術(shù)核心競(jìng)爭(zhēng)力的延伸，在創(chuàng)新藥賽道堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，同時(shí)以全球化布局打開(kāi)增長(zhǎng)新空間，在生物醫(yī)藥的“長(zhǎng)坡厚雪”中穩(wěn)步前行。立足核心技術(shù)，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)生物制造已被列為國(guó)家未來(lái)十年戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，而生物醫(yī)藥作為其技術(shù)壁壘最高的領(lǐng)域之一，成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵戰(zhàn)場(chǎng)。在林長(zhǎng)青看來(lái)，熱

生物技術(shù)考研專(zhuān)業(yè)推薦,生物技術(shù)考研哪個(gè)學(xué)校好 生物技術(shù)考研，這些學(xué)校和方向你必須知道！ 嘿，準(zhǔn)備考研的小伙伴們！如果你正盯著“生物技術(shù)”這個(gè)專(zhuān)業(yè)發(fā)愁，不知道該怎么選方向、選學(xué)校，那你來(lái)對(duì)地方了。今天咱們就好好聊聊這個(gè)話題，幫你理清思路，找到最適合自己的那條路。生物技術(shù)考研，到底有哪些方向值得選？ 很多人一聽(tīng)到“生物技術(shù)”，就覺(jué)得是實(shí)驗(yàn)室里擺弄試管、培養(yǎng)細(xì)胞。其實(shí)這個(gè)領(lǐng)域早就不是那么單一了?，F(xiàn)在的生物技術(shù)，已經(jīng)滲透到醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、能源等各個(gè)領(lǐng)域。 醫(yī)藥生物技術(shù)絕對(duì)是當(dāng)下的熱門(mén)。基因編輯、細(xì)胞治療、抗體藥物……這些聽(tīng)起來(lái)高大上的技術(shù)，正在改變?nèi)祟?lèi)對(duì)抗疾病的方式。如果你對(duì)攻克癌癥、遺傳病感興趣，這個(gè)方向絕對(duì)值得考慮。 農(nóng)業(yè)生物技術(shù)也在悄悄改變我們的餐桌?？瓜x(chóng)抗病的轉(zhuǎn)基因作物、分子育種技術(shù)，都在

天眼查工商信息顯示，近日，和元生物技術(shù)(上海)股份有限公司出資500萬(wàn)元成立和元和安（上海）生物技術(shù)有限公司，持股100%，所屬行業(yè)為研究和試驗(yàn)發(fā)展。資料顯示，和元和安（上海）生物技術(shù)有限公司成立于2025年12月25日，法定代表人為殷珊，注冊(cè)資本500萬(wàn)人民幣，公司位于上海市，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣、細(xì)胞技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用、人體干細(xì)胞技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用、人體基因診斷與治療技術(shù)開(kāi)發(fā)、醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)出口、貨物進(jìn)出口。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。

每經(jīng)AI快訊，10月22日，港股生物技術(shù)股大漲，軒竹生物漲超18%，創(chuàng)上市以來(lái)新高，藥捷安康漲超16%，博安生物、同源康醫(yī)藥漲超2%。

國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局信息顯示，青島華晶生物技術(shù)有限公司申請(qǐng)一項(xiàng)名為“基于改進(jìn)的目標(biāo)檢測(cè)模型檢測(cè)生物圖像的方法及設(shè)備”的專(zhuān)利，公開(kāi)號(hào)CN121281051A，申請(qǐng)日期為2025年9月。專(zhuān)利摘要顯示，本發(fā)明涉及一種基于改進(jìn)的目標(biāo)檢測(cè)模型檢測(cè)生物圖像的方法及設(shè)備。改進(jìn)的目標(biāo)檢測(cè)模型包括小目標(biāo)檢測(cè)分支，小目標(biāo)檢測(cè)分支包括設(shè)置于骨干網(wǎng)絡(luò)的第一融合模塊以及設(shè)置于頭部網(wǎng)絡(luò)的多個(gè)小目標(biāo)檢測(cè)層；改進(jìn)后的目標(biāo)檢測(cè)模塊采用NWD損失函數(shù)；方法包括：通過(guò)多個(gè)訓(xùn)練生物圖像以及每個(gè)訓(xùn)練生物圖像對(duì)應(yīng)的標(biāo)簽訓(xùn)練改進(jìn)的目標(biāo)檢測(cè)模型；通過(guò)包含NWD損失函數(shù)的總損失函數(shù)訓(xùn)練改進(jìn)的目標(biāo)檢測(cè)模型，直至目標(biāo)檢測(cè)模型在驗(yàn)證集上的性能指標(biāo)不再提升，目標(biāo)檢測(cè)模型訓(xùn)練完成；將實(shí)時(shí)生物圖像輸入改進(jìn)的目標(biāo)檢測(cè)模型，通過(guò)目標(biāo)檢測(cè)模型輸出實(shí)時(shí)生物圖像中各個(gè)