從空氣到餐桌：二氧化碳“變”淀粉，一場(chǎng)改變未來(lái)的魔法在大多數(shù)人的認(rèn)知里，淀粉的來(lái)源只有一個(gè)途徑——那就是光合作用。無(wú)論是金燦燦的小麥、飽滿的玉米，還是沉甸甸的大米，它們都需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)期，在陽(yáng)光的沐浴下，吸收二氧化碳和水，通過(guò)植物體內(nèi)復(fù)雜的生化反應(yīng)，最終才能合成我們餐桌上的主食。然而，科技的進(jìn)步總是以超越想象的方式刷新著我們的認(rèn)知。如今，一項(xiàng)顛覆性的技術(shù)正在將這一自然過(guò)程搬進(jìn)工廠，讓二氧化碳變身淀粉不再是天方夜譚。這就好比我們掌握了傳說(shuō)中的“點(diǎn)石成金”術(shù)，只不過(guò)這次被點(diǎn)化的是看不見(jiàn)摸不著的空氣。首先，我們需要理解為什么這項(xiàng)技術(shù)如此令人振奮。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是淀粉的唯一來(lái)源，但它高度依賴土地、淡水、肥料和良好的氣候，同時(shí)還需要漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期。而科學(xué)家們所探索的二氧化碳合成淀粉技術(shù)，本質(zhì)上是一場(chǎng)關(guān)于

標(biāo)題：炸魚時(shí)是裹“面粉”還是“淀粉”，很多人做錯(cuò)了，難怪不香脆！在烹飪的世界里，炸魚無(wú)疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。然而，在制作這道美食的過(guò)程中，有一個(gè)看似簡(jiǎn)單卻至關(guān)重要的細(xì)節(jié)——裹粉的選擇，卻常常被忽視。今天，就讓我們一起揭開(kāi)這個(gè)小秘密，探索為何有些人的炸魚口感不夠香脆，以及如何正確選擇裹粉，讓美味再次升級(jí)。首先，我們要明確一點(diǎn)，炸魚時(shí)裹的是“面粉”還是“淀粉”，這直接關(guān)系到炸魚的口感和風(fēng)味。面粉因其吸水性較強(qiáng)，能夠?yàn)轸~肉提供一層均勻的外層，使炸出的魚塊更加酥脆。而淀粉則因其輕盈的特性，能夠在高溫下形成一層薄薄的保護(hù)膜，鎖住魚肉的水分，避免過(guò)度炸焦，從而保持了魚肉的嫩滑。那么，為什么有些人的炸魚口感不夠香脆呢？很可能是因?yàn)樗麄儧](méi)有正確選擇裹粉。如果使用的是過(guò)多的面粉，不僅會(huì)使炸魚變得油膩，還

查出脂肪肝，只能戒肉吃草？科學(xué)研究揭示，廚房里一種常見(jiàn)的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補(bǔ)劑，而是你可能天天遇見(jiàn)卻未曾重視的——抗性淀粉?？剐缘矸鄣摹翱埂?，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類淀粉性食物?？剐缘矸鄣膬?yōu)勢(shì)01給肝臟“減負(fù)”2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賈偉平院士和李華婷教授團(tuán)隊(duì)的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，4個(gè)月后，70%的人肝臟脂肪減少超過(guò)30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)。02減重好幫手研究顯示，超重人群在平衡膳食基礎(chǔ)上補(bǔ)充抗性淀粉8周，平均體重減輕2.8公斤，內(nèi)臟脂肪顯著

國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局信息顯示，中化學(xué)科學(xué)技術(shù)研究有限公司;唐山中浩化工有限公司申請(qǐng)一項(xiàng)名為“一種連續(xù)生產(chǎn)環(huán)氧環(huán)己烷的方法及裝置”的專利，公開(kāi)號(hào)CN121226289A，申請(qǐng)日期為2025年8月。專利摘要顯示，本發(fā)明屬于環(huán)氧環(huán)己烷的制備技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明提供一種連續(xù)生產(chǎn)環(huán)氧環(huán)己烷的方法；所述方法是以環(huán)己烯作為反應(yīng)原料，雙氧水作為氧源，磷鎢酸季銨鹽作為催化劑；所述方法首先是將環(huán)己烯與催化劑混合，將雙氧水與助催化劑混合；然后將環(huán)己烯混合體系與雙氧水混合體系在混合器內(nèi)進(jìn)行混合后送入內(nèi)置混合元件的管式反應(yīng)器中進(jìn)行環(huán)氧化反應(yīng)生成環(huán)氧環(huán)己烷，環(huán)氧化反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)過(guò)油水分離、精制等工序制備得到環(huán)氧環(huán)己烷成品。所述方法可以有效提高反應(yīng)產(chǎn)物的收率與選擇性、精簡(jiǎn)設(shè)備數(shù)量、減少裝置能耗，并高值化、合理化處理反應(yīng)副產(chǎn)物。天眼查

國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局信息顯示，上海億鼎技術(shù)（集團(tuán)）有限公司取得一項(xiàng)名為“一種化學(xué)品管線用四通閥門箱”的專利，授權(quán)公告號(hào)CN223754758U，申請(qǐng)日期為2025年2月。專利摘要顯示，本實(shí)用新型公開(kāi)了一種化學(xué)品管線用四通閥門箱，包含控制器、耐腐蝕材質(zhì)的箱體和箱蓋、兩個(gè)三通閥以及管線接入口；箱體前端有操作窗口，箱蓋可拆卸固定；箱體背側(cè)有固定板，兩側(cè)側(cè)板設(shè)有對(duì)稱的管線接入口，各接入口均配有管線保護(hù)套；兩個(gè)三通閥對(duì)稱設(shè)于箱體內(nèi)部并通過(guò)連通管形成四通的閥門結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型采用耐腐蝕材質(zhì)，通過(guò)管線接入口和保護(hù)套，增強(qiáng)了通用性和密封性，通過(guò)箱蓋和操作窗口便于維護(hù)，確保管線穩(wěn)定固定，利用控制器和三通閥可實(shí)現(xiàn)分流、合流預(yù)混，滿足化學(xué)品輸送需求；同時(shí)，還具備廢液排出機(jī)構(gòu)，提高了實(shí)用性和安全性，且箱蓋的透明材質(zhì)便于觀

化學(xué)性質(zhì)：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：兩端為叔丁酯基團(tuán)（-COOtBu），中間連接 12 個(gè)乙二醇單元（PEG12），形成對(duì)稱的雙取代結(jié)構(gòu)?；緟?shù)： 中文名：丙酸叔丁酯-十二聚乙二醇-丙酸叔丁酯 英文名：Bis-PEG12-t-butyl ester 分子式：C36H70O16分子量：758.94 規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：1mg、5mg、10mg 試劑廠家：陜西新研博美生物科技有限公司結(jié)構(gòu)式：相關(guān)應(yīng)用：藥物遞送系統(tǒng)作為連接分子（Linker），用于構(gòu)建靶向藥物載體，通過(guò) PEG 的親水性延長(zhǎng)藥物在血液循環(huán)中的半衰期。叔丁酯基團(tuán)可在特定條件下（如酸性環(huán)境）水解，實(shí)現(xiàn)藥物的控釋或觸發(fā)釋放。PROTAC 技術(shù)作為蛋白降解靶向嵌合體（PROTAC）的連接臂，連接靶蛋白配體與 E3 泛素連接酶配體，形成三元復(fù)合物以降解目標(biāo)蛋白。P