根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)政務(wù)服務(wù)平臺(tái)發(fā)布的公告，近期國(guó)家衛(wèi)健委受理了3款食品添加劑新品種的相關(guān)申請(qǐng)，包括大蒜油、異淀粉酶和D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶。"產(chǎn)品名稱：大蒜油受理日期：2026-01-13受理編號(hào)：衛(wèi)食添新申字(2026)第0002號(hào)產(chǎn)品名稱：異淀粉酶受理日期：2026-01-14受理編號(hào)：衛(wèi)食添新申字(2026)第0003號(hào)產(chǎn)品名稱：D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶受理日期：2026-01-16受理編號(hào)：衛(wèi)食添新申字(2026)第0004號(hào)

葡糖淀粉酶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告呈現(xiàn)了全球與中國(guó)葡糖淀粉酶市場(chǎng)規(guī)模發(fā)展趨勢(shì)。2025年全球葡糖淀粉酶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到73.91億元（人民幣），中國(guó)葡糖淀粉酶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)20.51億元，同時(shí)報(bào)告中也給出了2025年中國(guó)葡糖淀粉酶進(jìn)口和出口金額。報(bào)告預(yù)測(cè)，至2032年，全球葡糖淀粉酶市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)達(dá)到80.46億元，預(yù)測(cè)期內(nèi)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.22%。葡糖淀粉酶可進(jìn)一步細(xì)分為液體糖化酶, 固體糖化酶等。酒精, 白酒, 淀粉糖, 啤酒, 其他是葡糖淀粉酶的主要應(yīng)用領(lǐng)域。 全球葡糖淀粉酶市場(chǎng)主要廠商包括Sunson, DSM, Verenium, VTR, Amano Enzyme, Shandong Longda, Challenge Group, Genencor, SunHY, YSSH, Novozymes

以DNA做為支架的酶會(huì)表現(xiàn)出不同的動(dòng)力學(xué)特性；然而，這種現(xiàn)象背后的機(jī)制仍舊有待探究。我們使用凝血酶研究這個(gè)問題，該酶是變構(gòu)調(diào)節(jié)絲氨酸蛋白酶模型，以獨(dú)體的結(jié)構(gòu)和電荷特征嵌入DNA折紙結(jié)構(gòu)（稱為DNA Origami)。底物僅在電荷不同時(shí)，我們比較酶對(duì)底物的水解活性，該電荷不同是由于遠(yuǎn)離催化位點(diǎn)的末端殘基引起，推測(cè)該差異涉及到凝血酶的變構(gòu)活性。我們的數(shù)據(jù)表明，酶促反應(yīng)速率受DNA/底物電荷互作的影響，與DNA/酶的連接程度成比例。當(dāng)與自由擴(kuò)散的酶相比，帶有相反電荷的底物，將會(huì)導(dǎo)致以DNA為支架的凝血酶的催化應(yīng)答產(chǎn)生轉(zhuǎn)變。因此，通過改變嵌入酶周圍的電荷環(huán)境的方式，DNA納米結(jié)構(gòu)賦予了酶-底物識(shí)別的電荷依賴性機(jī)制，可以用于為通過空間限制調(diào)節(jié)變構(gòu)的過程提供一種替代性的方法。01背景介紹核酸，尤其是DN

證券之星消息，三維化學(xué)(002469)01月08日在投資者關(guān)系平臺(tái)上答復(fù)投資者關(guān)心的問題。投資者：據(jù)央視和中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所微信公眾號(hào)消息，1月6日，李燦院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“離場(chǎng)電催化全分解硫化氫制氫和硫磺技術(shù)”在北京通過中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的科技成果評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)委員會(huì)專家意見是，該成果達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，一致同意通過評(píng)價(jià)，建議擴(kuò)大裝置規(guī)模，加快推廣應(yīng)用。請(qǐng)問，這是否意味著三維化學(xué)參與的該技術(shù)中試試驗(yàn)已經(jīng)完成？是否很快將投入工業(yè)運(yùn)用？對(duì)三維化學(xué)公司會(huì)有哪些積極影響？三維化學(xué)董秘：您好，感謝您對(duì)三維化學(xué)的關(guān)注！如您所述，2026年1月6日，公司與中國(guó)科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所共同研發(fā)的“離場(chǎng)電催化全分解硫化氫制氫和硫磺技術(shù)”通過了中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的科技成果評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)委員會(huì)專

在生命科學(xué)與生物技術(shù)領(lǐng)域，酶類試劑是實(shí)驗(yàn)研究中不可或缺的核心工具。其中，半乳糖氧化酶（Galactose Oxidase） 作為一種重要的氧化還原酶，廣泛應(yīng)用于糖類分析、代謝研究以及生物傳感器開發(fā)等領(lǐng)域。而在這眾多產(chǎn)品中，Worthington 品牌推出的 WBC-LS004523-1x50ku 憑借其高純度、穩(wěn)定性和優(yōu)異的催化效率，成為實(shí)驗(yàn)室用戶的首選。一、半乳糖氧化酶的作用與應(yīng)用半乳糖氧化酶是一種能夠特異性催化半乳糖氧化生成半乳糖酸和過氧化氫的酶，其反應(yīng)式如下：Galactose + O2 → Galactonic acid + H2O2該反應(yīng)不僅在基礎(chǔ)研究中具有重要意義，還在工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥檢測(cè)和環(huán)境監(jiān)測(cè)等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著關(guān)鍵作用。例如，在食品工業(yè)中，它可用于檢測(cè)乳制品中的半乳糖含量；在醫(yī)

在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境中，空氣質(zhì)量管控已成為企業(yè)運(yùn)營(yíng)的重要考量因素。特別是針對(duì)低濃度分子污染物的治理，傳統(tǒng)空氣凈化技術(shù)往往難以實(shí)現(xiàn)理想效果，這一痛點(diǎn)正催生著更加先進(jìn)的技術(shù)解決方案。商業(yè)環(huán)境空氣凈化面臨的挑戰(zhàn)商業(yè)建筑中的空氣污染問題具有明顯特點(diǎn)。與工業(yè)環(huán)境的高濃度污染不同，商業(yè)空間往往面臨的是多種低濃度分子污染物的復(fù)合挑戰(zhàn)。這些污染物包括甲醛、硫化氫、氨氣、氯氣等小分子成分，以及苯、甲苯等多種VOC成分。傳統(tǒng)活性炭?jī)艋夹g(shù)在處理這類污染物時(shí)存在明顯局限性：? 只能實(shí)現(xiàn)物理吸附，無法徹底分解污染物? 吸附飽和后易發(fā)生脫附現(xiàn)象，造成二次污染? 對(duì)小分子污染物去除效果有限? 在潮濕環(huán)境中吸附能力急劇下降? 使用壽命難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，增加運(yùn)營(yíng)成本不確定性干式化學(xué)過濾技術(shù)的創(chuàng)新突破針對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)的不足，干式化學(xué)過濾技

無論是細(xì)胞呼吸還是能量代謝，溶解氧都扮演著關(guān)鍵角色，為細(xì)胞提供三磷酸腺苷（ATP）。但氧氣在水中的溶解度很低，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓、25℃條件下，僅約為0.267 mmol/L。工業(yè)發(fā)酵中普遍存在混合與傳質(zhì)限制，導(dǎo)致反應(yīng)器內(nèi)形成復(fù)雜的環(huán)境梯度，微生物在時(shí)空中經(jīng)歷著不均勻的條件。長(zhǎng)期處于低氧環(huán)境的細(xì)胞可能失去生產(chǎn)能力，而過度曝露于高氧環(huán)境下則會(huì)導(dǎo)致不可逆的損傷。生物發(fā)酵01 溶解氧為何重要？溶解氧是生物發(fā)酵過程中的生命線，尤其對(duì)于專性好氧微生物而言，氧氣作為最終電子受體，通過有氧呼吸獲取能量，如枯草芽孢桿菌的發(fā)酵過程。這些微生物在發(fā)酵中的應(yīng)用非常廣泛，其生長(zhǎng)和代謝高度依賴充足的溶解氧供應(yīng)。根據(jù)微生物對(duì)氧的需求差異，可分為專性好氧、兼性好氧、厭氧和專性厭氧四類微生物。兼性好氧微生物如酵母菌，則具備兩種

在造紙廠，磨漿線永遠(yuǎn)是“吃電大戶”。不少廠的電費(fèi)結(jié)構(gòu)里，磨漿段占到 25%–40% 的能耗，尤其是高轉(zhuǎn)速雙盤磨，一開就是幾百千瓦。很多工藝工程師都會(huì)問一句：“為什么同樣的漿，別人 40 kWh/t 就能打到指標(biāo)，我怎么要 70 kWh/t 才勉強(qiáng)過？”這背后并不是設(shè)備差，而是漿料潤(rùn)脹效率低、纖維不易打開，導(dǎo)致磨漿機(jī)只能“硬磨”。行業(yè)這幾年真實(shí)可落地的一條路子，就是：? 在磨漿前做一次“酶預(yù)處理”（以纖維素酶 / 木聚糖酶為主）讓纖維先軟下來，再去磨。下面我從工廠視角講講：它為什么有效？該怎么用？用多了會(huì)不會(huì)“削強(qiáng)度”？量產(chǎn)會(huì)踩什么坑？【痛點(diǎn) 1：纖維潤(rùn)脹慢，磨漿機(jī)只能靠暴力補(bǔ)】多數(shù)紙廠的打漿場(chǎng)景：漿池里 PFI 數(shù)上不去、CSF 降不下來，只能把磨盤間隙越調(diào)越小、轉(zhuǎn)速越拉越高。問題是：酶預(yù)處

“光觸媒除醛會(huì)不會(huì)有二次污染？”“生物酶真的比活性炭管用嗎？”2025年裝修季剛到，后臺(tái)這些問題就炸了鍋。更揪心的是，有粉絲花1800元買的“進(jìn)口光觸媒”，噴完后甲醛濃度反而漲了0.05mg/m3。作為對(duì)接CMA檢測(cè)機(jī)構(gòu)5年的家居博主，我?guī)е?0款熱門除醛產(chǎn)品（光觸媒、生物酶、植物提取液全涵蓋）做了30天實(shí)測(cè)，終于摸清了2025年除醛的核心邏輯。先給結(jié)論：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2025年抽檢數(shù)據(jù)顯示，合規(guī)的光觸媒、生物酶產(chǎn)品除醛率可達(dá)90%以上，但市售產(chǎn)品中45%存在“技術(shù)縮水”問題——要么光觸媒依賴強(qiáng)光，要么生物酶活性不足。真正靠譜的產(chǎn)品，得把“高效+安全”做到閉環(huán)。先辟謠！2025除醛圈3大技術(shù)誤區(qū)很多人對(duì)光觸媒、生物酶的誤解，都來自不良商家的炒作。結(jié)合實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，這三個(gè)坑一定要避開：誤區(qū)1