查出脂肪肝，只能戒肉吃草？最新科學(xué)研究揭示：廚房里一種常見的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補(bǔ)劑，而是你可能天天遇見卻未曾重視的——抗性淀粉。一句話什么是抗性淀粉：抗性淀粉的“抗”，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類淀粉性食物。一、不止減肝脂，還能穩(wěn)定血糖1.給肝臟“減負(fù)”效果顯著：最新研究給脂肪肝人群帶來了好消息。2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賈偉平院士和李華婷教授團(tuán)隊(duì)的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，4個(gè)月后，70%的人肝臟脂肪減少超過30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)[citation-

從空氣到餐桌：二氧化碳“變”淀粉，一場改變未來的魔法在大多數(shù)人的認(rèn)知里，淀粉的來源只有一個(gè)途徑——那就是光合作用。無論是金燦燦的小麥、飽滿的玉米，還是沉甸甸的大米，它們都需要經(jīng)過漫長的生長期，在陽光的沐浴下，吸收二氧化碳和水，通過植物體內(nèi)復(fù)雜的生化反應(yīng)，最終才能合成我們餐桌上的主食。然而，科技的進(jìn)步總是以超越想象的方式刷新著我們的認(rèn)知。如今，一項(xiàng)顛覆性的技術(shù)正在將這一自然過程搬進(jìn)工廠，讓二氧化碳變身淀粉不再是天方夜譚。這就好比我們掌握了傳說中的“點(diǎn)石成金”術(shù)，只不過這次被點(diǎn)化的是看不見摸不著的空氣。首先，我們需要理解為什么這項(xiàng)技術(shù)如此令人振奮。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是淀粉的唯一來源，但它高度依賴土地、淡水、肥料和良好的氣候，同時(shí)還需要漫長的生長周期。而科學(xué)家們所探索的二氧化碳合成淀粉技術(shù)，本質(zhì)上是一場關(guān)于

標(biāo)題：炸魚時(shí)是裹“面粉”還是“淀粉”，很多人做錯(cuò)了，難怪不香脆！在烹飪的世界里，炸魚無疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。然而，在制作這道美食的過程中，有一個(gè)看似簡單卻至關(guān)重要的細(xì)節(jié)——裹粉的選擇，卻常常被忽視。今天，就讓我們一起揭開這個(gè)小秘密，探索為何有些人的炸魚口感不夠香脆，以及如何正確選擇裹粉，讓美味再次升級。首先，我們要明確一點(diǎn)，炸魚時(shí)裹的是“面粉”還是“淀粉”，這直接關(guān)系到炸魚的口感和風(fēng)味。面粉因其吸水性較強(qiáng)，能夠?yàn)轸~肉提供一層均勻的外層，使炸出的魚塊更加酥脆。而淀粉則因其輕盈的特性，能夠在高溫下形成一層薄薄的保護(hù)膜，鎖住魚肉的水分，避免過度炸焦，從而保持了魚肉的嫩滑。那么，為什么有些人的炸魚口感不夠香脆呢？很可能是因?yàn)樗麄儧]有正確選擇裹粉。如果使用的是過多的面粉，不僅會使炸魚變得油膩，還

查出脂肪肝，只能戒肉吃草？科學(xué)研究揭示，廚房里一種常見的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補(bǔ)劑，而是你可能天天遇見卻未曾重視的——抗性淀粉?？剐缘矸鄣摹翱埂?，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類淀粉性食物?？剐缘矸鄣膬?yōu)勢01給肝臟“減負(fù)”2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的賈偉平院士和李華婷教授團(tuán)隊(duì)的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：堅(jiān)持每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，4個(gè)月后，70%的人肝臟脂肪減少超過30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)。02減重好幫手研究顯示，超重人群在平衡膳食基礎(chǔ)上補(bǔ)充抗性淀粉8周，平均體重減輕2.8公斤，內(nèi)臟脂肪顯著

證券之星消息，利爾化學(xué)(002258)12月12日在投資者關(guān)系平臺上答復(fù)投資者關(guān)心的問題。投資者提問：11月17日公司舉行利爾圈會議，能否介紹一下本次會議的有關(guān)事項(xiàng)！以及對公司和市場的意義與希望有什么不同！利爾化學(xué)回復(fù)：11月17日，公司國內(nèi)制劑團(tuán)隊(duì)召開了成立十周年暨產(chǎn)品品類戰(zhàn)略發(fā)布會，主要內(nèi)容是面對國內(nèi)零售市場核心客戶，解讀其在未來以“專利化合物甲噻誘胺”為核心的植物免疫激活技術(shù)方案以及公司“精準(zhǔn)除草、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)”的草甘膦、草甘膦復(fù)配產(chǎn)品資源的市場定位運(yùn)營規(guī)劃和服務(wù)理念等，有利于促進(jìn)公司在國內(nèi)制劑市場尤其是滅生除草領(lǐng)域和植物健康領(lǐng)域的穩(wěn)定發(fā)展。謝謝關(guān)注。

證券之星消息，利爾化學(xué)(002258)12月12日在投資者關(guān)系平臺上答復(fù)投資者關(guān)心的問題。投資者提問：今天觀看了利爾之星的直播，看到公司在生物農(nóng)藥方面跟專家有合作創(chuàng)新，沒太聽懂專家介紹，請董秘詳細(xì)介紹一下。利爾化學(xué)回復(fù)：主要是公司在國內(nèi)作物保護(hù)領(lǐng)域一項(xiàng)新技術(shù)的推廣與說明。該技術(shù)的核心是公司的專利化合物甲噻誘胺—植物免疫激活技術(shù)、植物靶向健康技術(shù)，該技術(shù)可以系統(tǒng)性提升植物自身的免疫能力，從而提升作物的環(huán)境抗逆性，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。在將來，公司國內(nèi)市場團(tuán)隊(duì)將以確定的硬科技技術(shù)，應(yīng)對不確定環(huán)境變化，讓種植輕松，讓用戶的收益穩(wěn)定。謝謝關(guān)注。

直腸癌是常見的高發(fā)惡性腫瘤之一，具有侵襲性強(qiáng)、易轉(zhuǎn)移等特點(diǎn)，嚴(yán)重威脅人民群眾生命健康。近日，安徽醫(yī)科大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)在放射免疫治療領(lǐng)域取得突破：該?；A(chǔ)醫(yī)學(xué)院裴佩副教授指導(dǎo)本科生團(tuán)隊(duì)，研發(fā)出一款新型“產(chǎn)氧納米酶調(diào)節(jié)劑”，為改善腫瘤放射免疫治療帶來全新突破。該項(xiàng)研究的相關(guān)成果以本科生為第一作者，發(fā)表于國際知名學(xué)術(shù)期刊《先進(jìn)功能材料（Advanced Functional Materials）》《先進(jìn)材料（Advanced Materials）》。放療是當(dāng)前直腸癌治療的重要手段之一，但其療效常受到腫瘤缺氧微環(huán)境的限制。缺氧會降低放射線誘導(dǎo)的DNA損傷效率，削弱放療殺傷作用，成為腫瘤放療抵抗的重要因素。此外，放療誘導(dǎo)的免疫反應(yīng)具有“雙刃劍”效應(yīng)，部分患者療效受限。因此，解析腫瘤氧微環(huán)境（TOME）與免