脂肪酶、α-淀粉酶和半纖維素酶是生物體內(nèi)重要的水解酶類，在食品、醫(yī)藥、飼料和能源等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價值。準(zhǔn)確檢測這些酶的活性對于工業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量控制和科學(xué)研究具有重要意義。本文將詳細(xì)介紹這三種酶的檢測方法、原理及應(yīng)用。一、脂肪酶的檢測脂肪酶（Lipase）是一類能夠催化甘油三酯水解生成甘油和脂肪酸的酶，廣泛存在于動物、植物和微生物中。脂肪酶的檢測方法主要包括滴定法、比色法、熒光法和免疫分析法等。1. 滴定法滴定法是傳統(tǒng)的脂肪酶活性測定方法，原理是脂肪酶水解底物（如橄欖油）釋放出脂肪酸，用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液滴定生成的脂肪酸，通過消耗的堿量計(jì)算酶活性。該方法操作簡單，但靈敏度較低，適用于粗酶制劑的測定。2. 比色法比色法通過測定酶反應(yīng)產(chǎn)物的吸光度變化來定量酶活性。常用的底物包括對硝基苯酚酯（如對硝基苯酚

大鼠胰淀粉酶α2(AMY2)ELISA檢測試劑盒 產(chǎn)品貨號：DM-D9661產(chǎn)品規(guī)格：48/96T大鼠胰淀粉酶 α2（AMY2）ELISA 檢測試劑盒是一種用于定量檢測大鼠生物樣本中 AMY2 含量的工具，以下是其詳細(xì)介紹：檢測原理：該試劑盒采用雙抗體夾心法。將特異性抗大鼠 AMY2 抗體包被于 96 孔微孔板中，加入標(biāo)準(zhǔn)品或樣品，其中的 AMY2 會與包被抗體結(jié)合，再加入辣根過氧化物酶標(biāo)記的抗大鼠 AMY2 抗體，形成抗體 - 抗原 - 酶標(biāo)抗體復(fù)合物。洗滌去除未結(jié)合的酶標(biāo)抗體后，加入 TMB 底物顯色，TMB 在過氧化物酶的催化下轉(zhuǎn)化成藍(lán)色，在酸的作用下最終變成黃色。顏色的深淺與樣品中的 AMY2 蛋白含量呈正相關(guān)，通過酶標(biāo)儀在 450nm 波長處測定吸光度，再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出樣品中

在醫(yī)療診療場景中，醫(yī)療器械表面常殘留淀粉類污染物（如含淀粉的敷料碎屑、食物殘?jiān)龋祟愇廴疚镆着c蛋白質(zhì)、油脂結(jié)合形成頑固污漬，不僅影響清潔效果，還可能滋生微生物，增加交叉感染風(fēng)險?！禩/WSJD 002-2019 醫(yī)用清洗劑衛(wèi)生要求》明確規(guī)定，含α-淀粉酶的醫(yī)用清洗劑需通過活力檢測與去淀粉效果驗(yàn)證，確保其清潔性能達(dá)標(biāo)。本文將基于該標(biāo)準(zhǔn)要求，深入解析α-淀粉酶活力檢測與去淀粉效果驗(yàn)證的核心技術(shù)要點(diǎn)。α-淀粉酶是含酶醫(yī)用清洗劑的核心活性成分之一，其作用機(jī)制是通過催化淀粉分子中α-1,4糖苷鍵的水解，將大分子淀粉分解為易溶于水的麥芽糖、糊精等小分子物質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)淀粉類污染物的高效去除。相較于常規(guī)物理清潔，α-淀粉酶的生物催化作用更具針對性，能在溫和條件下快速分解頑固淀粉污漬，降低清洗難度?！禩/

1,5 - 二磷酸核酮糖羧化酶 / 加氧酶（Ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase，簡稱 Rubisco）是植物、藻類及某些光合細(xì)菌中含量最豐富的酶，約占植物葉片可溶性蛋白的 40%-50%，是地球上含量最高的蛋白質(zhì)。其本質(zhì)為多功能酶，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，大多數(shù)高等植物的 Rubisco 由 8 個大亞基（分子量約 55kDa）和 8 個小亞基（分子量約 13kDa）組成，形成（L?S?）的寡聚體結(jié)構(gòu) —— 大亞基由葉綠體基因組編碼，負(fù)責(zé)催化活性中心的形成；小亞基由核基因組編碼，主要調(diào)控酶的催化效率與穩(wěn)定性。在生物體內(nèi)，Rubisco 主要存在于光合生物的葉綠體基質(zhì)（植物、藻類）或類囊體膜周圍（光合細(xì)菌），是卡爾文循環(huán)（暗反應(yīng)）的關(guān)鍵限速酶，

胞漿異檸檬酸脫氫酶，簡稱ICDHc，是一類關(guān)鍵的氧化還原酶，隸屬于異檸檬酸脫氫酶家族，主要定位于真核生物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（區(qū)別于定位于線粒體基質(zhì)的線粒體異檸檬酸脫氫酶，ICDHm）。其核心功能是催化細(xì)胞質(zhì)中的異檸檬酸（Isocitrate）發(fā)生脫氫脫羧反應(yīng)，生成 α- 酮戊二酸（α-Ketoglutarate），同時將氧化型輔酶 Ⅱ（NADP?）特異性還原為還原型輔酶 Ⅱ（NADPH），為胞漿內(nèi)的代謝反應(yīng)提供關(guān)鍵的還原力。從酶學(xué)特性來看，ICDHc 具有三大顯著特點(diǎn)：一是輔酶特異性高，絕大多數(shù)物種的 ICDHc 僅以 NADP?作為電子受體，幾乎不與 NAD?結(jié)合（而線粒體中的部分異檸檬酸脫氫酶可同時利用 NAD?和 NADP?）；二是依賴金屬離子輔助，活性發(fā)揮需 Mg2?或 Mn2?參與

2025年，生命科學(xué)領(lǐng)域的研究正以前所未有的速度推進(jìn)，而在這背后，精準(zhǔn)高效的檢測技術(shù)是科研突破的關(guān)鍵支撐。α-淀粉酶作為生物體內(nèi)碳水化合物代謝的關(guān)鍵酶，其活性檢測在農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品工業(yè)、醫(yī)學(xué)研究等多個領(lǐng)域具有重要意義。然而，傳統(tǒng)檢測方法操作繁瑣、耗時較長、重復(fù)性差等問題，一直困擾著科研人員。茁彩生物推出的α-淀粉酶全自動生化檢測服務(wù)，專為科研實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，正徹底改變這一現(xiàn)狀，為科研工作者提供了全新的解決方案。α-淀粉酶（α-amylase）是一種能夠催化淀粉分子中α-1,4糖苷鍵水解的酶類，廣泛存在于動植物和微生物中。它在生物體的碳水化合物代謝中扮演著不可或缺的角色，無論是種子萌發(fā)、食物消化，還是工業(yè)生產(chǎn)中的淀粉轉(zhuǎn)化，α-淀粉酶都發(fā)揮著關(guān)鍵作用。在科研領(lǐng)域，α-淀粉酶的活性測定是研究酶動力學(xué)、酶調(diào)

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所質(zhì)量安全課題組在高靈敏多重免疫層析技術(shù)檢測農(nóng)業(yè)化學(xué)污染物方面取得新進(jìn)展，相關(guān)研究成果發(fā)表在國際知名期刊《分析化學(xué)趨勢》上。農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、霉菌毒素和病原微生物等多污染物協(xié)同污染問題日益突出，耗時且操作復(fù)雜的傳統(tǒng)儀器確證檢測技術(shù)無法滿足農(nóng)產(chǎn)品短時間完成檢測時效性。開發(fā)現(xiàn)場即時的快速檢測技術(shù)已成為保障食品安全和公共健康的重大需求。側(cè)流免疫層析因其簡便、便攜、成本低以及檢測速度快等特點(diǎn)，已成為現(xiàn)場監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重要快速檢測技術(shù)。然而，傳統(tǒng)的單通道側(cè)流免疫層析技術(shù)限制了其對多種農(nóng)產(chǎn)品污染物檢測的效率。針對上述問題，開發(fā)高靈敏多重側(cè)流免疫層析技術(shù)成為農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的主流趨勢。該研究首先著重介紹了單線多色、多線、多重和微陣列四種高通量側(cè)向流動免層析技術(shù)在多種目

硫氧還蛋白過氧化物酶（Thioredoxin Peroxidase，簡稱 TPX），又稱 peroxiredoxin（Prx），是一類廣泛存在于原核生物和真核生物中的抗氧化酶家族。與谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）依賴谷胱甘肽（GSH）作為電子供體不同，TPX 主要以硫氧還蛋白（Trx） 為電子供體，通過自身活性位點(diǎn)的半胱氨酸殘基（-SH）的氧化還原反應(yīng)，特異性清除體內(nèi)的活性氧（ROS），尤其是過氧化氫（H?O?）和有機(jī)過氧化物（如脂質(zhì)過氧化物），是生物體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)的重要組成部分。TPX 家族成員根據(jù)結(jié)構(gòu)特征和催化機(jī)制可分為不同亞型（如 Prx1-Prx6），但核心功能均圍繞 “清除過氧化物、維持細(xì)胞 redox 平衡” 展開，其活性調(diào)控與細(xì)胞氧化應(yīng)激水平、信號傳導(dǎo)及細(xì)胞凋亡等過程密

國家知識產(chǎn)權(quán)局信息顯示，上海億鼎技術(shù)（集團(tuán)）有限公司取得一項(xiàng)名為“一種化學(xué)品管線用四通閥門箱”的專利，授權(quán)公告號CN223754758U，申請日期為2025年2月。專利摘要顯示，本實(shí)用新型公開了一種化學(xué)品管線用四通閥門箱，包含控制器、耐腐蝕材質(zhì)的箱體和箱蓋、兩個三通閥以及管線接入口；箱體前端有操作窗口，箱蓋可拆卸固定；箱體背側(cè)有固定板，兩側(cè)側(cè)板設(shè)有對稱的管線接入口，各接入口均配有管線保護(hù)套；兩個三通閥對稱設(shè)于箱體內(nèi)部并通過連通管形成四通的閥門結(jié)構(gòu)。本實(shí)用新型采用耐腐蝕材質(zhì)，通過管線接入口和保護(hù)套，增強(qiáng)了通用性和密封性，通過箱蓋和操作窗口便于維護(hù)，確保管線穩(wěn)定固定，利用控制器和三通閥可實(shí)現(xiàn)分流、合流預(yù)混，滿足化學(xué)品輸送需求；同時，還具備廢液排出機(jī)構(gòu)，提高了實(shí)用性和安全性，且箱蓋的透明材質(zhì)便于觀

在蜂蜜質(zhì)量檢測領(lǐng)域，蜂蜜還原糖蔗糖淀粉酶綜合檢測一體機(jī)是備受關(guān)注的一款集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備。它采用臺式一體化設(shè)計(jì)，將多種先進(jìn)技術(shù)模塊高度集成，為蜂蜜品質(zhì)的快速定量檢測提供了有力支持。這臺設(shè)備功能強(qiáng)大，可對蜂蜜中的蔗糖、還原糖(葡萄糖和果糖)、淀粉酶等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)檢測。同時，它還具備檢測羥甲基糠醛、酸度、農(nóng)藥殘留、脯氨酸、水分、糖分、灰分含量等項(xiàng)目的能力，全面評估蜂蜜品質(zhì)。設(shè)備操作智能化程度高。它配備10.1英寸豎向液晶觸摸屏，運(yùn)行安卓智能操作系統(tǒng)，操作方便。檢測模塊標(biāo)準(zhǔn)化，檢測項(xiàng)目可自由組合，內(nèi)置多個標(biāo)準(zhǔn)檢測單元，還能根據(jù)需求調(diào)整配置。其擁有≥12個檢測通道，采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計(jì)，能解決不同光源間的誤差，讓檢測更準(zhǔn)確高效。在數(shù)據(jù)存儲與傳輸方面，設(shè)備表現(xiàn)同樣出色。它支持多種存儲