脂肪酶、α-淀粉酶和半纖維素酶是生物體內重要的水解酶類，在食品、醫(yī)藥、飼料和能源等領域具有廣泛的應用價值。準確檢測這些酶的活性對于工業(yè)生產(chǎn)、質量控制和科學研究具有重要意義。本文將詳細介紹這三種酶的檢測方法、原理及應用。一、脂肪酶的檢測脂肪酶（Lipase）是一類能夠催化甘油三酯水解生成甘油和脂肪酸的酶，廣泛存在于動物、植物和微生物中。脂肪酶的檢測方法主要包括滴定法、比色法、熒光法和免疫分析法等。1. 滴定法滴定法是傳統(tǒng)的脂肪酶活性測定方法，原理是脂肪酶水解底物（如橄欖油）釋放出脂肪酸，用標準堿溶液滴定生成的脂肪酸，通過消耗的堿量計算酶活性。該方法操作簡單，但靈敏度較低，適用于粗酶制劑的測定。2. 比色法比色法通過測定酶反應產(chǎn)物的吸光度變化來定量酶活性。常用的底物包括對硝基苯酚酯（如對硝基苯酚

大鼠胰淀粉酶α2(AMY2)ELISA檢測試劑盒 產(chǎn)品貨號：DM-D9661產(chǎn)品規(guī)格：48/96T大鼠胰淀粉酶 α2（AMY2）ELISA 檢測試劑盒是一種用于定量檢測大鼠生物樣本中 AMY2 含量的工具，以下是其詳細介紹：檢測原理：該試劑盒采用雙抗體夾心法。將特異性抗大鼠 AMY2 抗體包被于 96 孔微孔板中，加入標準品或樣品，其中的 AMY2 會與包被抗體結合，再加入辣根過氧化物酶標記的抗大鼠 AMY2 抗體，形成抗體 - 抗原 - 酶標抗體復合物。洗滌去除未結合的酶標抗體后，加入 TMB 底物顯色，TMB 在過氧化物酶的催化下轉化成藍色，在酸的作用下最終變成黃色。顏色的深淺與樣品中的 AMY2 蛋白含量呈正相關，通過酶標儀在 450nm 波長處測定吸光度，再根據(jù)標準曲線計算出樣品中

在醫(yī)療診療場景中，醫(yī)療器械表面常殘留淀粉類污染物（如含淀粉的敷料碎屑、食物殘渣等），此類污染物易與蛋白質、油脂結合形成頑固污漬，不僅影響清潔效果，還可能滋生微生物，增加交叉感染風險?！禩/WSJD 002-2019 醫(yī)用清洗劑衛(wèi)生要求》明確規(guī)定，含α-淀粉酶的醫(yī)用清洗劑需通過活力檢測與去淀粉效果驗證，確保其清潔性能達標。本文將基于該標準要求，深入解析α-淀粉酶活力檢測與去淀粉效果驗證的核心技術要點。α-淀粉酶是含酶醫(yī)用清洗劑的核心活性成分之一，其作用機制是通過催化淀粉分子中α-1,4糖苷鍵的水解，將大分子淀粉分解為易溶于水的麥芽糖、糊精等小分子物質，從而實現(xiàn)淀粉類污染物的高效去除。相較于常規(guī)物理清潔，α-淀粉酶的生物催化作用更具針對性，能在溫和條件下快速分解頑固淀粉污漬，降低清洗難度。《T/

1,5 - 二磷酸核酮糖羧化酶 / 加氧酶（Ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase，簡稱 Rubisco）是植物、藻類及某些光合細菌中含量最豐富的酶，約占植物葉片可溶性蛋白的 40%-50%，是地球上含量最高的蛋白質。其本質為多功能酶，分子結構復雜，大多數(shù)高等植物的 Rubisco 由 8 個大亞基（分子量約 55kDa）和 8 個小亞基（分子量約 13kDa）組成，形成（L?S?）的寡聚體結構 —— 大亞基由葉綠體基因組編碼，負責催化活性中心的形成；小亞基由核基因組編碼，主要調控酶的催化效率與穩(wěn)定性。在生物體內，Rubisco 主要存在于光合生物的葉綠體基質（植物、藻類）或類囊體膜周圍（光合細菌），是卡爾文循環(huán)（暗反應）的關鍵限速酶，

胞漿異檸檬酸脫氫酶，簡稱ICDHc，是一類關鍵的氧化還原酶，隸屬于異檸檬酸脫氫酶家族，主要定位于真核生物細胞的細胞質基質中（區(qū)別于定位于線粒體基質的線粒體異檸檬酸脫氫酶，ICDHm）。其核心功能是催化細胞質中的異檸檬酸（Isocitrate）發(fā)生脫氫脫羧反應，生成 α- 酮戊二酸（α-Ketoglutarate），同時將氧化型輔酶 Ⅱ（NADP?）特異性還原為還原型輔酶 Ⅱ（NADPH），為胞漿內的代謝反應提供關鍵的還原力。從酶學特性來看，ICDHc 具有三大顯著特點：一是輔酶特異性高，絕大多數(shù)物種的 ICDHc 僅以 NADP?作為電子受體，幾乎不與 NAD?結合（而線粒體中的部分異檸檬酸脫氫酶可同時利用 NAD?和 NADP?）；二是依賴金屬離子輔助，活性發(fā)揮需 Mg2?或 Mn2?參與

2025年，生命科學領域的研究正以前所未有的速度推進，而在這背后，精準高效的檢測技術是科研突破的關鍵支撐。α-淀粉酶作為生物體內碳水化合物代謝的關鍵酶，其活性檢測在農(nóng)業(yè)科學、食品工業(yè)、醫(yī)學研究等多個領域具有重要意義。然而，傳統(tǒng)檢測方法操作繁瑣、耗時較長、重復性差等問題，一直困擾著科研人員。茁彩生物推出的α-淀粉酶全自動生化檢測服務，專為科研實驗設計，正徹底改變這一現(xiàn)狀，為科研工作者提供了全新的解決方案。α-淀粉酶（α-amylase）是一種能夠催化淀粉分子中α-1,4糖苷鍵水解的酶類，廣泛存在于動植物和微生物中。它在生物體的碳水化合物代謝中扮演著不可或缺的角色，無論是種子萌發(fā)、食物消化，還是工業(yè)生產(chǎn)中的淀粉轉化，α-淀粉酶都發(fā)揮著關鍵作用。在科研領域，α-淀粉酶的活性測定是研究酶動力學、酶調

近日，中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所質量安全課題組在高靈敏多重免疫層析技術檢測農(nóng)業(yè)化學污染物方面取得新進展，相關研究成果發(fā)表在國際知名期刊《分析化學趨勢》上。農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、霉菌毒素和病原微生物等多污染物協(xié)同污染問題日益突出，耗時且操作復雜的傳統(tǒng)儀器確證檢測技術無法滿足農(nóng)產(chǎn)品短時間完成檢測時效性。開發(fā)現(xiàn)場即時的快速檢測技術已成為保障食品安全和公共健康的重大需求。側流免疫層析因其簡便、便攜、成本低以及檢測速度快等特點，已成為現(xiàn)場監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品質量和安全的重要快速檢測技術。然而，傳統(tǒng)的單通道側流免疫層析技術限制了其對多種農(nóng)產(chǎn)品污染物檢測的效率。針對上述問題，開發(fā)高靈敏多重側流免疫層析技術成為農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的主流趨勢。該研究首先著重介紹了單線多色、多線、多重和微陣列四種高通量側向流動免層析技術在多種目

硫氧還蛋白過氧化物酶（Thioredoxin Peroxidase，簡稱 TPX），又稱 peroxiredoxin（Prx），是一類廣泛存在于原核生物和真核生物中的抗氧化酶家族。與谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）依賴谷胱甘肽（GSH）作為電子供體不同，TPX 主要以硫氧還蛋白（Trx） 為電子供體，通過自身活性位點的半胱氨酸殘基（-SH）的氧化還原反應，特異性清除體內的活性氧（ROS），尤其是過氧化氫（H?O?）和有機過氧化物（如脂質過氧化物），是生物體內抗氧化防御系統(tǒng)的重要組成部分。TPX 家族成員根據(jù)結構特征和催化機制可分為不同亞型（如 Prx1-Prx6），但核心功能均圍繞 “清除過氧化物、維持細胞 redox 平衡” 展開，其活性調控與細胞氧化應激水平、信號傳導及細胞凋亡等過程密

國家知識產(chǎn)權局信息顯示，上海億鼎技術（集團）有限公司取得一項名為“一種化學品管線用四通閥門箱”的專利，授權公告號CN223754758U，申請日期為2025年2月。專利摘要顯示，本實用新型公開了一種化學品管線用四通閥門箱，包含控制器、耐腐蝕材質的箱體和箱蓋、兩個三通閥以及管線接入口；箱體前端有操作窗口，箱蓋可拆卸固定；箱體背側有固定板，兩側側板設有對稱的管線接入口，各接入口均配有管線保護套；兩個三通閥對稱設于箱體內部并通過連通管形成四通的閥門結構。本實用新型采用耐腐蝕材質，通過管線接入口和保護套，增強了通用性和密封性，通過箱蓋和操作窗口便于維護，確保管線穩(wěn)定固定，利用控制器和三通閥可實現(xiàn)分流、合流預混，滿足化學品輸送需求；同時，還具備廢液排出機構，提高了實用性和安全性，且箱蓋的透明材質便于觀

在蜂蜜質量檢測領域，蜂蜜還原糖蔗糖淀粉酶綜合檢測一體機是備受關注的一款集成化食品安全快速檢測分析設備。它采用臺式一體化設計，將多種先進技術模塊高度集成，為蜂蜜品質的快速定量檢測提供了有力支持。這臺設備功能強大，可對蜂蜜中的蔗糖、還原糖(葡萄糖和果糖)、淀粉酶等關鍵指標進行精準檢測。同時，它還具備檢測羥甲基糠醛、酸度、農(nóng)藥殘留、脯氨酸、水分、糖分、灰分含量等項目的能力，全面評估蜂蜜品質。設備操作智能化程度高。它配備10.1英寸豎向液晶觸摸屏，運行安卓智能操作系統(tǒng)，操作方便。檢測模塊標準化，檢測項目可自由組合，內置多個標準檢測單元，還能根據(jù)需求調整配置。其擁有≥12個檢測通道，采用精密旋轉比色池設計，能解決不同光源間的誤差，讓檢測更準確高效。在數(shù)據(jù)存儲與傳輸方面，設備表現(xiàn)同樣出色。它支持多種存儲