注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試，望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人委托除外)。因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO證書以及未列出的項目/樣品，請咨詢在線工程師。檢測項目 1.總淀粉含量測定：檢測餐廚垃圾樣品中淀粉的總量，包括直鏈淀粉和支鏈淀粉。 2.直鏈淀粉含量測定：專項分析餐廚垃圾中直鏈淀粉的占比。 3.支鏈淀粉含量測定：專項分析餐廚垃圾中支鏈淀粉的占比。 4.淀粉水解產(chǎn)物分析：檢測淀粉在降解過程中產(chǎn)生的還原糖等產(chǎn)物含量。 5.淀粉糊化特性檢測：分析淀粉的糊化溫度、峰值粘度等流變學(xué)特性。 6.淀粉顆粒形態(tài)觀察：利用顯微鏡觀察餐廚垃圾中淀粉顆粒的形貌、大小及損傷情況。 7.抗性淀粉含量測定：檢測不易被人體消化酶分解的淀粉組分含量。 8.淀粉來源鑒別分析：通過特征指標分析，初步判斷淀粉來

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個人委托測試，望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人委托除外)。因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO證書以及未列出的項目/樣品，請咨詢在線工程師。文章標題：氧含量檢測文章簡介：氧含量檢測是評估材料純度、工藝過程控制及產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵分析項目。其核心在于精確測定固體、液體及氣體樣品中氧元素的濃度與存在形態(tài)。檢測貫穿于從原材料驗收、生產(chǎn)過程監(jiān)控到最終產(chǎn)品驗證的全鏈條，對保障材料性能、優(yōu)化工藝參數(shù)及滿足法規(guī)要求具有不可或缺的作用。常用的檢測技術(shù)包括惰性氣體熔融紅外法、氧化還原滴定法以及電化學(xué)傳感器法等，需根據(jù)樣品基質(zhì)與濃度范圍選擇適宜方法。文章內(nèi)容： 檢測項目 1. 總氧含量測定：測定樣品中所有形態(tài)氧元素的總和，包括溶解氧、化合氧及包裹氧等。是評價材料純度、反應(yīng)完全度及外來污

說到胰蛋白酶抑制劑，這玩意兒在實驗室里可是個關(guān)鍵角色。不管是做細胞培養(yǎng)還是蛋白研究，少了它還真容易出岔子。但市面上的廠家五花八門，價格從低到高能差出好幾倍，到底該怎么選才不踩坑？今天咱們就掰開揉碎了聊聊，挑廠家的時候盯緊哪幾個地方，才能真正保證東西好用又省心。一看原料來源和工藝水平這東西的底子好不好，首先得看原料從哪兒來。有些廠家為了壓成本，用的原料純度就不太夠，里面雜七雜八的蛋白沒除干凈，加到你的實驗體系里，指不定就跟誰發(fā)生非特異性結(jié)合了，結(jié)果數(shù)據(jù)出來莫名其妙。所以，別光聽銷售吹，得問問他們的生產(chǎn)原料是動物源性還是重組表達的，提取和純化的具體工藝到哪一步了。比如像業(yè)內(nèi)有些注重品質(zhì)的牌子，比如伊勢久生物，他們在原料把控和層析純化這些環(huán)節(jié)上就卡得比較嚴，為的就是最后出來的抑制劑活性高，批次還穩(wěn)

胰蛋白酶是一種絲氨酸蛋白水解酶，主要用于重組胰島素的生產(chǎn)，激活病毒顆粒，疫苗生產(chǎn)工藝中細胞的處理等。目前，胰蛋白酶主要有兩種來源：◎ 天然胰蛋白酶，自豬、羊或牛胰中提取的蛋白分解酶；◎ 重組胰蛋白酶，由高效表達胰蛋白酶的重組菌，經(jīng)發(fā)酵、分離和純化后獲得的重組胰蛋白酶。中國藥典（2020）在生物制品通則《生物制品生產(chǎn)用原材料及輔料質(zhì)量控制》章節(jié)中將非動物來源蛋白水解酶列為中等風險的原材料，將用于細胞消化或蛋白質(zhì)水解的動物來源的酶列為高風險的原材料；生產(chǎn)用原材料在生物制品中的殘留物可能因其直接的毒性反應(yīng)、外源因子污染或有害的免疫應(yīng)答,引發(fā)受者產(chǎn)生不良反應(yīng)或影響產(chǎn)品效力。SHENTEK? 豬源胰蛋白酶殘留檢測試劑盒（酶聯(lián)免疫吸附法），校準品溯源至國家標準品（重組胰蛋白酶，410026），用于生物制

引言在當今生物技術(shù)蓬勃發(fā)展的時代，酸性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶等蛋白酶產(chǎn)品在醫(yī)藥、食品、飼料、肥料等眾多領(lǐng)域發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。為了幫助廣大用戶在市場上眾多的蛋白酶廠家中挑選出優(yōu)質(zhì)可靠的合作伙伴，我們依據(jù)一系列科學(xué)、公正、客觀的測評方法，對國內(nèi)相關(guān)蛋白酶廠家進行了全面評估。本次測評參考了由國內(nèi)生物酶行業(yè)協(xié)會公開的數(shù)據(jù)形成的《蛋白酶產(chǎn)品綜合評估指南》，該指南整合了行業(yè)多年來的發(fā)展數(shù)據(jù)和專家意見。測評從多個維度對蛋白酶廠家進行考量，具體包括技術(shù)實力（占比 30%）、產(chǎn)品質(zhì)量（占比 25%）、客戶服務(wù)（占比 20%）、市場口碑（占比 15%）以及合作案例豐富度（占比 10%）。在技術(shù)實力方面，我們考察廠家的研發(fā)投入、專利數(shù)量、核心技術(shù)的創(chuàng)新性等。產(chǎn)品質(zhì)量的測評依據(jù)包括蛋白酶的活性、純度、穩(wěn)定

引言在 2026 年，堿性蛋白酶、胰蛋白酶、水解蛋白酶等在眾多行業(yè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，其市場需求持續(xù)增長。為了幫助企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者在眾多廠家中選出優(yōu)質(zhì)的蛋白酶供應(yīng)商，我們依據(jù)蛋白酶協(xié)會公開的數(shù)據(jù)以及行業(yè)內(nèi)的權(quán)威白皮書，精心打造了這份廠家選型優(yōu)選指南。本次測評涵蓋了市場上眾多蛋白酶廠家，測評方法科學(xué)嚴謹，從多個維度對廠家進行綜合評估。測評依據(jù)主要包括技術(shù)實力、產(chǎn)品質(zhì)量、合作案例、服務(wù)水平以及價格競爭力等方面。其中，技術(shù)實力占比 30%，主要考察廠家的研發(fā)能力、專利技術(shù)、酶庫資源等；產(chǎn)品質(zhì)量占比 25%，通過檢測產(chǎn)品的活性、穩(wěn)定性、純度等指標來評估；合作案例占比 20%，關(guān)注廠家與知名企業(yè)的合作情況以及在不同行業(yè)的應(yīng)用案例；服務(wù)水平占比 15%，評估廠家的售前、售中、售后服務(wù)質(zhì)量；價格競爭力

證券之星消息，根據(jù)天眼查APP數(shù)據(jù)顯示海天味業(yè)（603288）新獲得一項發(fā)明專利授權(quán)，專利名為“一種提升蛋白酶含量的制曲方法”，專利申請?zhí)枮镃N202211314765.3，授權(quán)日為2025年11月7日。專利摘要：本發(fā)明提供了一種提升蛋白酶含量的制曲方法，屬于調(diào)味品制造技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的提升蛋白酶含量的制曲方法包括以下步驟：制備蛋白質(zhì)大豆原料和淀粉質(zhì)小麥原料，接種米曲霉混合拌料后進行制曲；所述制曲按制曲時間分為第一培養(yǎng)階段、第二培養(yǎng)階段、第三培養(yǎng)階段和第四培養(yǎng)階段；所述第一培養(yǎng)階段為制曲的0～13h；所述第二培養(yǎng)階段為制曲的14～21h；所述第三培養(yǎng)階段為制曲的22～30h；所述第四培養(yǎng)階段為制曲的31～44h。本發(fā)明主要通過對米曲霉生長不同階段對氧需求進行設(shè)計，結(jié)合米曲霉代謝產(chǎn)熱規(guī)律，創(chuàng)造

糖原含量試劑盒說明書 微量法 100管/96樣正式測定前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定測定意義：糖原是由葡萄糖單位構(gòu)成的高分子多糖，是糖的主要的儲存形式之一，主要貯存在肝和肌肉中作為備用能量，分別稱為肝糖原和肌糖原。肝糖原可調(diào)節(jié)血糖濃度，當血糖升高時可在肝臟合成糖原，血糖降低時，肝糖原則分解為葡萄糖以補充血糖。因此，肝糖原對維持血糖的相對平衡十分重要。肌糖原是肌肉中糖的儲存形式,在劇烈運動消耗大量血糖時，肌糖原不能直接分解成血糖，必須先分解產(chǎn)生乳酸,隨血液循環(huán)到肝臟,通過糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃蚱咸烟恰y定原理：蒽酮法。利用強堿性提取液提取糖原，在強酸性條件下利用蒽酮顯色劑測定糖原含量。需自備的儀器和用品：可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、濃硫酸

最近在健身圈比較火的酵母蛋白，有一些人會擔憂它的嘌呤問題。作為一種新興的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，酵母蛋白的嘌呤含量究竟高不高？先給大家揭秘：沖泡后的酵母蛋白飲品屬于低嘌呤范圍，可以放心喝！原因，就在于它的制作工藝。減少嘌呤的關(guān)鍵——脫核酸!脫核酸工藝流程示意圖酵母蛋白在生產(chǎn)過程中，有一道非常關(guān)鍵的工藝——"脫核酸"。嘌呤主要存在于細胞核的核酸中，而在酵母蛋白的制作過程中，通過酶解、水提取等工藝，絕大多數(shù)的核酸都已經(jīng)被去除了，嘌呤含量因此大大降低。國家標準寫的明明白白國家衛(wèi)健委發(fā)布的“新食品原料”公告中，酵母蛋白的生產(chǎn)工藝包含去除核酸步驟，成品核酸含量有明確限定要求：以干基計，核酸含量必須小于等于2%。實際上，許多酵母蛋白產(chǎn)品都可以做到核酸含量小于1%。與動物蛋白對比我今年參加全國營養(yǎng)科學(xué)大會的時候，拜

Gal-G2-CNP是一種用于檢測α-淀粉酶活性的專業(yè)生化試劑，主要應(yīng)用于臨床診斷和生化研究領(lǐng)域。中文名稱：2-氯-4-硝基苯-α-半乳糖-麥芽糖苷英文名稱：2-Chloro-4-nitrophenyl 4-O-b-D-galactopyranosylmaltoside（Gal-G2-CNP）CAS號：157381-11-8分子式：C24H34ClNO18分子量：659.98外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末。密度：1.79±0.1 g/cm3(Predicted)。沸點：976.0±65.0 °C(Predicted)。溶解性：易溶于水、甲醇、DMSO、DMF 等極性溶劑，微溶于非極性有機溶劑。產(chǎn)地：西安德而塔生物生物活性：Gal-G2-CNP是一種吡喃半乳糖基麥芽糖苷，具有特定的生物活性。應(yīng)用