民以食為天，要想身體棒，蛋白質(zhì)可少不了。眾所周知，蛋白質(zhì)是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是隨著增齡，老年人逐漸出現(xiàn)消化吸收功能及蛋白質(zhì)合成能力不同程度減弱，導(dǎo)致脂肪組織相對增多，肌肉含量減少。蛋白質(zhì)攝入量不足不僅會增加老年人發(fā)生肌少癥的風(fēng)險，還會導(dǎo)致機體抵抗力下降，更容易患多種疾病。所以老年人需要攝入更多的蛋白質(zhì)來保持健康。老年人該吃多少蛋白質(zhì)呢？在說蛋白質(zhì)攝入之前，首先要說的是食物總熱量攝入問題，補蛋白質(zhì)前提是食物總熱量攝入要足，否則吃進去的蛋白質(zhì)就像柴火一樣，變成了熱量燃燒了，不能用來合成自身蛋白質(zhì)。在沒有急性疾病或特意節(jié)食情況下出現(xiàn)體重減輕，或者體質(zhì)指數(shù)[BMI＝體重(公斤)除以身高(米)的平方]低于22千克/每平方米，需要進行專業(yè)評估是否存在攝入熱量不足，在補充白蛋白之前要補充足夠的熱量。再說

拿到尿常規(guī)報告時，看到“蛋白質(zhì)+”的標(biāo)記，許多人會瞬間緊張：這是腎臟出問題的信號嗎？實際上，尿蛋白陽性可能是生理性波動，也可能是腎臟病變的預(yù)警，需結(jié)合具體情況科學(xué)判斷。一、生理性蛋白尿：無需過度恐慌劇烈運動、高熱、情緒緊張或寒冷刺激時，人體可能因腎臟血管充血、腎小球濾過膜通透性暫時增加，出現(xiàn)一過性蛋白尿。例如，長跑后或感冒發(fā)燒時，尿液中可能短暫出現(xiàn)蛋白質(zhì)（+），但休息后或體溫恢復(fù)正常后，尿蛋白會自行消失。此外，尿液濃縮（如晨尿）、女性生理期、高蛋白飲食或酗酒后，也可能因尿液成分變化導(dǎo)致假陽性結(jié)果。二、病理性蛋白尿：需警惕腎臟損傷若排除生理因素后尿蛋白持續(xù)陽性，需進一步排查腎臟疾病。病理性蛋白尿的常見原因包括：腎小球疾?。耗I小球濾過膜受損時，血液中的蛋白質(zhì)（如白蛋白）會漏入尿液。例如，原發(fā)性腎

在生命科學(xué)的廣闊圖景中，蛋白質(zhì)與酶是執(zhí)行幾乎所有生命活動的核心分子。它們由氨基酸按照遺傳密碼的指令精確排列而成，仿佛一部用特定語言寫就的生命之書。蛋白質(zhì)工程與酶工程，正是對這部生命之書進行閱讀、解讀乃至重新編寫的科學(xué)與藝術(shù)。而將這門學(xué)科的成果與知識在不同語言間進行傳遞，則是一項要求極高的“翻譯”工作，它翻譯的不僅是文字，更是其背后復(fù)雜的分子邏輯與設(shè)計理念。蛋白質(zhì)工程的核心目標(biāo)是通過有目的的改造，賦予蛋白質(zhì)新的特性或功能。這包括改變其穩(wěn)定性、活性、特異性，甚至從頭設(shè)計自然界中不存在的全新蛋白質(zhì)。酶工程作為其重要分支，則更專注于對生物催化劑——酶的優(yōu)化與再造，以期在工業(yè)催化、醫(yī)藥研發(fā)等領(lǐng)域發(fā)揮更大效能。這一領(lǐng)域的知識體系深度融合了結(jié)構(gòu)生物學(xué)、生物信息學(xué)、計算化學(xué)與遺傳學(xué)等多個學(xué)科。正因其交叉學(xué)科

親愛的實驗小伙伴們！今天讓我們一起深入了解Western blot實驗中那個"幕后英雄"——裂解液！??裂解液，顧名思義，就是能夠"裂解"細胞的溶液。它就像是一把精巧的鑰匙??，能夠打開細胞這個"保險箱"，讓里面珍貴的蛋白質(zhì)"財寶"完整地釋放出來。從分子層面來看，裂解液通過破壞細胞膜的磷脂雙層結(jié)構(gòu)，使得細胞內(nèi)容物釋放到溶液中。這個過程有點像我們用洗潔精洗油膩的盤子——裂解液中的去垢劑成分能溶解細胞膜上的脂質(zhì)，導(dǎo)致細胞膜結(jié)構(gòu)被破壞，最終細胞"破裂"，內(nèi)容物被釋放出來?。很多小伙伴以為裂解液的作用僅僅是打破細胞膜，但其實它的功能遠不止如此！裂解液在蛋白提取過程中扮演著多重角色：1?? 溶解細胞膜：這是最基本的功能，通過去垢劑成分破壞細胞膜結(jié)構(gòu)2?? 釋放并溶解細胞內(nèi)容物：不僅要讓蛋白質(zhì)出來，還要讓它

top夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司企業(yè)基本信息夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司，隸屬于夏盛實業(yè)集團，是生物酶制劑領(lǐng)域的專業(yè)化高新技術(shù)企業(yè)。企業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，依托強大的技術(shù)實力和先進的生產(chǎn)平臺，為全球客戶提供優(yōu)質(zhì)的酶制劑產(chǎn)品。企業(yè)詳細介紹夏盛生物科技憑借九個事業(yè)部及菌種研發(fā)、應(yīng)用技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)和生產(chǎn)技術(shù)四大中心的協(xié)同運作，構(gòu)建了完善的研發(fā)和生產(chǎn)體系。企業(yè)擁有兩個現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，率先在國內(nèi)利用液體深層發(fā)酵技術(shù)實現(xiàn)了纖維素酶的工業(yè)化生產(chǎn)，并引進超濾膜濃縮提取等先進工藝，確保產(chǎn)品的高效與優(yōu)質(zhì)。主營產(chǎn)品及特點夏盛生物科技的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品添加、烘焙、植物提取、淀粉及淀粉糖、啤酒、皮革、酒精、紡織、飼料等多個行業(yè)。其葡糖氧化酶產(chǎn)品以飼料領(lǐng)域為核心，尤其在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中表現(xiàn)出色。例

脂肪酶、α-淀粉酶和半纖維素酶是生物體內(nèi)重要的水解酶類，在食品、醫(yī)藥、飼料和能源等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價值。準(zhǔn)確檢測這些酶的活性對于工業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量控制和科學(xué)研究具有重要意義。本文將詳細介紹這三種酶的檢測方法、原理及應(yīng)用。一、脂肪酶的檢測脂肪酶（Lipase）是一類能夠催化甘油三酯水解生成甘油和脂肪酸的酶，廣泛存在于動物、植物和微生物中。脂肪酶的檢測方法主要包括滴定法、比色法、熒光法和免疫分析法等。1. 滴定法滴定法是傳統(tǒng)的脂肪酶活性測定方法，原理是脂肪酶水解底物（如橄欖油）釋放出脂肪酸，用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液滴定生成的脂肪酸，通過消耗的堿量計算酶活性。該方法操作簡單，但靈敏度較低，適用于粗酶制劑的測定。2. 比色法比色法通過測定酶反應(yīng)產(chǎn)物的吸光度變化來定量酶活性。常用的底物包括對硝基苯酚酯（如對硝基苯酚

大鼠胰淀粉酶α2(AMY2)ELISA檢測試劑盒 產(chǎn)品貨號：DM-D9661產(chǎn)品規(guī)格：48/96T大鼠胰淀粉酶 α2（AMY2）ELISA 檢測試劑盒是一種用于定量檢測大鼠生物樣本中 AMY2 含量的工具，以下是其詳細介紹：檢測原理：該試劑盒采用雙抗體夾心法。將特異性抗大鼠 AMY2 抗體包被于 96 孔微孔板中，加入標(biāo)準(zhǔn)品或樣品，其中的 AMY2 會與包被抗體結(jié)合，再加入辣根過氧化物酶標(biāo)記的抗大鼠 AMY2 抗體，形成抗體 - 抗原 - 酶標(biāo)抗體復(fù)合物。洗滌去除未結(jié)合的酶標(biāo)抗體后，加入 TMB 底物顯色，TMB 在過氧化物酶的催化下轉(zhuǎn)化成藍色，在酸的作用下最終變成黃色。顏色的深淺與樣品中的 AMY2 蛋白含量呈正相關(guān)，通過酶標(biāo)儀在 450nm 波長處測定吸光度，再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計算出樣品中

肥胖，這個困擾著全球數(shù)億人的健康問題，如今迎來了一場制藥界的“競賽”。兩家國際制藥巨頭正因一項創(chuàng)新性肥胖治療技術(shù)展開激烈爭奪，而這場競爭的焦點，正是肥胖治療藥物的最新研究進展。這次的“明星選手”是一家名為Metsera的生物技術(shù)公司。它正研發(fā)一款基于GLP-1受體激動劑的藥物，這種藥物能調(diào)節(jié)人體的饑餓感和血糖水平，被譽為肥胖治療領(lǐng)域的“潛力股”。此外，Metsera還開發(fā)了一種每月注射的淀粉酶類似物，這種藥物可以與GLP-1藥物聯(lián)合使用，進一步增強減重效果。更讓人期待的是，他們還嘗試開發(fā)一種口服版GLP-1藥物，這可能會讓更多患者受益。那么，GLP-1究竟是什么？它又為何如此重要？GLP-1是人體腸道分泌的一種激素，它的主要作用是幫助胰島素調(diào)節(jié)血糖，同時減少食欲。簡單來說，它可以讓人“少吃點