愛吃主食的有福了！一提到護肝，很多人的第一反應(yīng)就是“控油、控碳、控葷腥”，仿佛主食是肝臟的“頭號敵人”。但長期堅持不僅會引發(fā)焦慮，還會因過度節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不足、免疫力下降。近日，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院發(fā)表于《Cell Metabolism》的一項研究，徹底打破了“護肝=苦行僧式節(jié)食”的刻板印象。 具體來看，這項研究針對200名脂肪肝人群開展了為期4個月的隨機對照試驗。參與者被分為兩組，一組每天補充40克抗性淀粉，另一組則服用等能量的普通淀粉作為對照。結(jié)果令人驚喜：約70%的補充抗性淀粉者，肝內(nèi)脂肪含量下降超過30%，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素等關(guān)鍵肝臟酶指標和代謝情況也同步改善。事實上，這并非上交大團隊第一次為“科學(xué)護肝”提供依據(jù)，早在去年3月，他們就在《Nature》子刊上發(fā)表研究證實：抗性

聲明：本文內(nèi)容均是根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資料結(jié)合個人觀點撰寫的原創(chuàng)內(nèi)容，文章不含任何低質(zhì)創(chuàng)作，意在科普健康知識，請知悉?！拔依习樽罱傉f累，檢查也做了，但沒查出大毛病。直到腎病專家一看報告，說他的‘白蛋白’太低，得趕緊處理！”家住成都的李阿姨，今年剛退休不久，一直幫忙照顧患慢性腎病的丈夫老楊。最近，老楊開始感到異常乏力、腿腫嚴重、飯量變差，但當?shù)亻T診檢查并未發(fā)現(xiàn)顯著問題。直到一次專科復(fù)診，醫(yī)生一句話讓她震驚——“白蛋白才29克/升，這已經(jīng)是中重度低蛋白血癥了，要引起警惕！”很多腎友都重視肌酐、尿蛋白這些“老生常談”的指標，卻容易忽略“白蛋白”這個關(guān)鍵指標。殊不知，一旦它下降到一定程度，不僅代表營養(yǎng)不良，還可能加速腎功能衰退，甚至誘發(fā)并發(fā)癥。那么，白蛋白到底是什么？為什么它低了會那么危險？又該如何補回來