題目什么是“生物制造”?內(nèi)容生物制造是以工業(yè)生物技術(shù)為核心,利用生物體如酶、細(xì)胞等作為催化劑,結(jié)合過程工程技術(shù)進行目標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)的制造過程。與依賴石化原料和高能耗的制造方式相比,生物制造以可再生生物質(zhì)為原料,過程溫和、污染小、能效高、可持續(xù)性強,是典型的“綠色制造”和“循環(huán)經(jīng)濟”代表。生物制造的應(yīng)用非常廣泛,涵蓋從醫(yī)藥健康到農(nóng)業(yè)、化工、能源和材料等多個領(lǐng)域。代表性產(chǎn)品主要包括:一是生物醫(yī)藥產(chǎn)品,如胰島素、生長激素、干擾素等重組蛋白藥物,單克隆抗體和疫苗等。二是生物能源產(chǎn)品,如生物乙醇、生物航煤、生物柴油等生物液體燃料。三是生物化工與材料產(chǎn)品,如大宗化學(xué)品、生物基塑料、可降解材料等;生物基防腐劑、表面活性劑、香精香料和染料等精細(xì)化學(xué)品。四是功能性食品原料和健康產(chǎn)品,如糖類、蛋白類、脂類等食品基礎(chǔ)