工業(yè)酶制劑：從傳統(tǒng)加工到綠色制造的核心驅(qū)動(dòng)力在食品加工、紡織印染、生物燃料等工業(yè)領(lǐng)域，酶制劑正以“綠色催化劑”的角色重塑生產(chǎn)邏輯。與傳統(tǒng)化學(xué)催化劑相比，酶制劑具有反應(yīng)條件溫和、催化效率高、副產(chǎn)物少等顯著優(yōu)勢(shì)。以淀粉加工行業(yè)為例，使用工業(yè)級(jí)淀粉酶可使淀粉轉(zhuǎn)化率提升至98%以上，較傳統(tǒng)酸解法節(jié)能30%，廢水排放減少50%。在紡織行業(yè)，纖維素酶處理可使織物強(qiáng)力損失降低15%，同時(shí)實(shí)現(xiàn)表面毛羽去除率超90%，顯著提升產(chǎn)品附加值。這些數(shù)據(jù)背后，是酶制劑技術(shù)對(duì)工業(yè)生產(chǎn)模式的深度革新。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司：技術(shù)沉淀鑄就****作為國內(nèi)酶制劑領(lǐng)域的先行者，夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“夏盛生物”）構(gòu)建了覆蓋菌種研發(fā)、應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)的完整創(chuàng)新體系。公司依托九大事業(yè)部及四大技術(shù)

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì)政務(wù)服務(wù)平臺(tái)發(fā)布的公告，近期國家衛(wèi)健委受理了3款食品添加劑新品種的相關(guān)申請(qǐng)，包括大蒜油、異淀粉酶和D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶。"產(chǎn)品名稱：大蒜油受理日期：2026-01-13受理編號(hào)：衛(wèi)食添新申字(2026)第0002號(hào)產(chǎn)品名稱：異淀粉酶受理日期：2026-01-14受理編號(hào)：衛(wèi)食添新申字(2026)第0003號(hào)產(chǎn)品名稱：D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶受理日期：2026-01-16受理編號(hào)：衛(wèi)食添新申字(2026)第0004號(hào)

國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局信息顯示，中海石油化學(xué)股份有限公司;中海石油華鶴煤化有限公司;黑龍江省科學(xué)院高技術(shù)研究院申請(qǐng)一項(xiàng)名為“減少水煤漿添加劑的工藝方法及水煤漿制備裝置”的專利，公開號(hào)CN121343637A，申請(qǐng)日期為2025年9月。專利摘要顯示，本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N減少水煤漿添加劑的工藝方法及水煤漿制備裝置，涉及水煤漿制備工藝技術(shù)領(lǐng)域。其中，減少水煤漿添加劑的工藝方法包括將煤粉、水和添加劑混合制成第一水煤漿，對(duì)所述第一水煤漿研磨和篩分后暫存，得到暫存水煤漿；當(dāng)所述暫存水煤漿積累到預(yù)定量時(shí)，對(duì)所述暫存水煤漿空化處理，得到空化水煤漿；空化過程中，將部分的所述空化水煤漿回流處理，得到回流水煤漿，將第二水煤漿和所述回流水煤漿混合，得到混合流體，對(duì)所述混合流體研磨、篩分和暫存，得到所述暫存水煤漿；收集所述空化水煤

證券日?qǐng)?bào)網(wǎng)訊 12月8日，溢多利在互動(dòng)平臺(tái)回答投資者提問時(shí)表示，公司食品用酶包括耐高溫α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、普魯蘭酶、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶等系列產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用在淀粉糖、酒精、飲料、烘焙等行業(yè)。公司將不斷通過研發(fā)創(chuàng)新來優(yōu)化菌種性能，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，同時(shí)通過加強(qiáng)食品行業(yè)的應(yīng)用研發(fā)推出滿足市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大在食品領(lǐng)域的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

在生物科技日新月異的今天，夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司憑借其深厚的行業(yè)積累和技術(shù)創(chuàng)新，成為了烘焙酶制劑領(lǐng)域的佼佼者。公司深耕烘焙專用酶、淀粉酶及烘焙用酶的研發(fā)與生產(chǎn)，為食品工業(yè)提供了高效、穩(wěn)定的酶制劑解決方案，助力眾多食品企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司自成立以來，始終專注于酶制劑的研發(fā)與應(yīng)用，特別是在烘焙領(lǐng)域，其產(chǎn)品憑借出色的性能和穩(wěn)定的質(zhì)量，贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)明確，**烘焙專用酶**作為其核心產(chǎn)品之一，廣泛應(yīng)用于面包、蛋糕等烘焙食品的生產(chǎn)中，有效改善了面團(tuán)的加工性能，提升了成品的體積、質(zhì)地和口感。同時(shí)，**淀粉酶**作為烘焙酶制劑的重要組成部分，能夠分解淀粉，為酵母提供充足的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)面團(tuán)的發(fā)酵，使烘焙食品更加松軟可口。在烘焙用酶的研發(fā)

本報(bào)北京12月29日電（記者孔德晨）記者29日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食品添加劑生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2025版）》，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)，加強(qiáng)食品添加劑質(zhì)量安全監(jiān)管。細(xì)則將食品添加劑的生產(chǎn)許可細(xì)分為單一品種食品添加劑、食品用香精、復(fù)配食品添加劑、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、酶制劑6個(gè)細(xì)類，實(shí)施分類許可審查。同時(shí)，明確食品添加劑分裝原則，禁止分裝存在較大風(fēng)險(xiǎn)隱患、屬于危險(xiǎn)化學(xué)品等有特殊管理要求的品種。針對(duì)復(fù)配食品添加劑和食品用香精兩類風(fēng)險(xiǎn)較為突出的產(chǎn)品，細(xì)則明確在符合食品添加劑通用審查標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)符合配方研發(fā)管理、質(zhì)量安全控制、相應(yīng)復(fù)配原則、標(biāo)簽和說明書管理等附加審查要求，進(jìn)一步嚴(yán)格生產(chǎn)許可要求，提高準(zhǔn)入門檻。

top夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司企業(yè)基本信息夏盛（北京）生物科技開發(fā)有限公司，隸屬于夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)，是生物酶制劑領(lǐng)域的專業(yè)化高新技術(shù)企業(yè)。企業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，依托強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的生產(chǎn)平臺(tái)，為全球客戶提供優(yōu)質(zhì)的酶制劑產(chǎn)品。企業(yè)詳細(xì)介紹夏盛生物科技憑借九個(gè)事業(yè)部及菌種研發(fā)、應(yīng)用技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)和生產(chǎn)技術(shù)四大中心的協(xié)同運(yùn)作，構(gòu)建了完善的研發(fā)和生產(chǎn)體系。企業(yè)擁有兩個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，率先在國內(nèi)利用液體深層發(fā)酵技術(shù)實(shí)現(xiàn)了纖維素酶的工業(yè)化生產(chǎn)，并引進(jìn)超濾膜濃縮提取等先進(jìn)工藝，確保產(chǎn)品的高效與優(yōu)質(zhì)。主營(yíng)產(chǎn)品及特點(diǎn)夏盛生物科技的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品添加、烘焙、植物提取、淀粉及淀粉糖、啤酒、皮革、酒精、紡織、飼料等多個(gè)行業(yè)。其葡糖氧化酶產(chǎn)品以飼料領(lǐng)域?yàn)楹诵?，尤其在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中表現(xiàn)出色。例

脂肪酶、α-淀粉酶和半纖維素酶是生物體內(nèi)重要的水解酶類，在食品、醫(yī)藥、飼料和能源等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。準(zhǔn)確檢測(cè)這些酶的活性對(duì)于工業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量控制和科學(xué)研究具有重要意義。本文將詳細(xì)介紹這三種酶的檢測(cè)方法、原理及應(yīng)用。一、脂肪酶的檢測(cè)脂肪酶（Lipase）是一類能夠催化甘油三酯水解生成甘油和脂肪酸的酶，廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物中。脂肪酶的檢測(cè)方法主要包括滴定法、比色法、熒光法和免疫分析法等。1. 滴定法滴定法是傳統(tǒng)的脂肪酶活性測(cè)定方法，原理是脂肪酶水解底物（如橄欖油）釋放出脂肪酸，用標(biāo)準(zhǔn)堿溶液滴定生成的脂肪酸，通過消耗的堿量計(jì)算酶活性。該方法操作簡(jiǎn)單，但靈敏度較低，適用于粗酶制劑的測(cè)定。2. 比色法比色法通過測(cè)定酶反應(yīng)產(chǎn)物的吸光度變化來定量酶活性。常用的底物包括對(duì)硝基苯酚酯（如對(duì)硝基苯酚

大鼠胰淀粉酶α2(AMY2)ELISA檢測(cè)試劑盒 產(chǎn)品貨號(hào)：DM-D9661產(chǎn)品規(guī)格：48/96T大鼠胰淀粉酶 α2（AMY2）ELISA 檢測(cè)試劑盒是一種用于定量檢測(cè)大鼠生物樣本中 AMY2 含量的工具，以下是其詳細(xì)介紹：檢測(cè)原理：該試劑盒采用雙抗體夾心法。將特異性抗大鼠 AMY2 抗體包被于 96 孔微孔板中，加入標(biāo)準(zhǔn)品或樣品，其中的 AMY2 會(huì)與包被抗體結(jié)合，再加入辣根過氧化物酶標(biāo)記的抗大鼠 AMY2 抗體，形成抗體 - 抗原 - 酶標(biāo)抗體復(fù)合物。洗滌去除未結(jié)合的酶標(biāo)抗體后，加入 TMB 底物顯色，TMB 在過氧化物酶的催化下轉(zhuǎn)化成藍(lán)色，在酸的作用下最終變成黃色。顏色的深淺與樣品中的 AMY2 蛋白含量呈正相關(guān)，通過酶標(biāo)儀在 450nm 波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度，再根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出樣品中

在醫(yī)療診療場(chǎng)景中，醫(yī)療器械表面常殘留淀粉類污染物（如含淀粉的敷料碎屑、食物殘?jiān)龋?，此類污染物易與蛋白質(zhì)、油脂結(jié)合形成頑固污漬，不僅影響清潔效果，還可能滋生微生物，增加交叉感染風(fēng)險(xiǎn)?！禩/WSJD 002-2019 醫(yī)用清洗劑衛(wèi)生要求》明確規(guī)定，含α-淀粉酶的醫(yī)用清洗劑需通過活力檢測(cè)與去淀粉效果驗(yàn)證，確保其清潔性能達(dá)標(biāo)。本文將基于該標(biāo)準(zhǔn)要求，深入解析α-淀粉酶活力檢測(cè)與去淀粉效果驗(yàn)證的核心技術(shù)要點(diǎn)。α-淀粉酶是含酶醫(yī)用清洗劑的核心活性成分之一，其作用機(jī)制是通過催化淀粉分子中α-1,4糖苷鍵的水解，將大分子淀粉分解為易溶于水的麥芽糖、糊精等小分子物質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)淀粉類污染物的高效去除。相較于常規(guī)物理清潔，α-淀粉酶的生物催化作用更具針對(duì)性，能在溫和條件下快速分解頑固淀粉污漬，降低清洗難度?！禩/