根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會政務服務平臺發(fā)布的公告，近期國家衛(wèi)健委受理了3款食品添加劑新品種的相關(guān)申請，包括大蒜油、異淀粉酶和D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶。"產(chǎn)品名稱：大蒜油受理日期：2026-01-13受理編號：衛(wèi)食添新申字(2026)第0002號產(chǎn)品名稱：異淀粉酶受理日期：2026-01-14受理編號：衛(wèi)食添新申字(2026)第0003號產(chǎn)品名稱：D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶受理日期：2026-01-16受理編號：衛(wèi)食添新申字(2026)第0004號

葡糖淀粉酶市場調(diào)研報告呈現(xiàn)了全球與中國葡糖淀粉酶市場規(guī)模發(fā)展趨勢。2025年全球葡糖淀粉酶市場規(guī)模達到73.91億元（人民幣），中國葡糖淀粉酶市場規(guī)模達20.51億元，同時報告中也給出了2025年中國葡糖淀粉酶進口和出口金額。報告預測，至2032年，全球葡糖淀粉酶市場規(guī)模將會達到80.46億元，預測期內(nèi)的年均復合增長率為1.22%。葡糖淀粉酶可進一步細分為液體糖化酶, 固體糖化酶等。酒精, 白酒, 淀粉糖, 啤酒, 其他是葡糖淀粉酶的主要應用領(lǐng)域。 全球葡糖淀粉酶市場主要廠商包括Sunson, DSM, Verenium, VTR, Amano Enzyme, Shandong Longda, Challenge Group, Genencor, SunHY, YSSH, Novozymes

循環(huán)水電化學除垢能力，目前還沒有形成一套完整的除垢技術(shù)指標評估體系，對于如何采購到技術(shù)先進、穩(wěn)定、成熟、可靠的電化學設備，需要采用一套除垢能力的技術(shù)評估標準，用于采購前、投運后進行電化學設備除垢能力的評估，過濾掉那 那些提供虛假除垢能力數(shù)據(jù)的信息，降低投資風險。 客戶在設備價格和除垢率、除垢量之間權(quán)衡，還無法進行有效的評估。一般來說，設備價格和除垢率有直接關(guān)系，除垢率越高、設備配置臺數(shù)越多、價格越高。價格低，也不意味著得到了實惠，可能意味著極低的除垢率。電化學除垢，最為直接的除垢技術(shù)指標，用設備進出水鈣硬度去除值（mg/L）進行評估，在設備運行第二天可進行水質(zhì)化驗分析，可以幫助客戶采購到真正先進的電化學除垢設備，剔除掉不真實的除垢數(shù)據(jù)。該去除值越大，代表設備除垢技術(shù)能力越強；除垢率，是循環(huán)水

土壤胞外酶是指由土壤微生物、植物根系和動物分泌到細胞外的一類酶類物質(zhì)。它們在土壤生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著重要的作用，參與土壤中有機物質(zhì)的分解、轉(zhuǎn)化和循環(huán)過程，是土壤生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動的關(guān)鍵驅(qū)動力之一。（一）有機物質(zhì)分解與轉(zhuǎn)化土壤胞外酶是土壤中有機物質(zhì)分解和轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵參與者。它們能夠?qū)⒋蠓肿佑袡C物質(zhì)分解為小分子有機物質(zhì)，這些小分子有機物質(zhì)可以被土壤微生物吸收和利用，作為微生物生長和代謝的碳源、氮源和能源。例如，纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶類能夠分別分解纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等大分子有機物質(zhì)為葡萄糖、麥芽糖、氨基酸等小分子有機物質(zhì)，這些小分子有機物質(zhì)可以被土壤微生物迅速吸收和利用，促進微生物的生長和繁殖。同時，土壤胞外酶還能夠參與有機物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程，將一種有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為另一種有機物質(zhì)，例如，過

在肝功能檢查的眾多指標中，白蛋白是一項不容忽視的關(guān)鍵指標。很多人對轉(zhuǎn)氨酶等指標較為熟悉，一旦發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高就憂心忡忡，卻常常忽視白蛋白降低所帶來的嚴重影響。事實上，白蛋白降低可能預示著肝臟乃至整個身體健康狀況亮起了紅燈，其異常往往比想象中更嚴重。一、認識白蛋白白蛋白由肝臟合成，是血漿中含量最豐富的蛋白質(zhì)，約占血漿總蛋白的 50% - 60%。它在維持血漿膠體滲透壓、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。正常情況下，肝臟持續(xù)穩(wěn)定地合成白蛋白，以滿足身體各組織器官的需求。二、白蛋白降低與肝臟疾病肝硬化：肝硬化是一種常見的慢性進行性肝病，肝臟組織逐漸被纖維組織替代，正常結(jié)構(gòu)遭到破壞。隨著病情進展，肝臟合成功能明顯受損，白蛋白的合成減少。肝硬化患者往往存在不同程度的白蛋白降低，這不僅反映

愛吃主食的有福了！一提到護肝，很多人的第一反應就是“控油、控碳、控葷腥”，仿佛主食是肝臟的“頭號敵人”。但長期堅持不僅會引發(fā)焦慮，還會因過度節(jié)食導致營養(yǎng)不足、免疫力下降。近日，上海交通大學醫(yī)學院附屬第六人民醫(yī)院發(fā)表于《Cell Metabolism》的一項研究，徹底打破了“護肝=苦行僧式節(jié)食”的刻板印象。 具體來看，這項研究針對200名脂肪肝人群開展了為期4個月的隨機對照試驗。參與者被分為兩組，一組每天補充40克抗性淀粉，另一組則服用等能量的普通淀粉作為對照。結(jié)果令人驚喜：約70%的補充抗性淀粉者，肝內(nèi)脂肪含量下降超過30%，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素等關(guān)鍵肝臟酶指標和代謝情況也同步改善。事實上，這并非上交大團隊第一次為“科學護肝”提供依據(jù)，早在去年3月，他們就在《Nature》子刊上發(fā)表研究證實：抗性

聲明：本文內(nèi)容均是根據(jù)權(quán)威醫(yī)學資料結(jié)合個人觀點撰寫的原創(chuàng)內(nèi)容，文章不含任何低質(zhì)創(chuàng)作，意在科普健康知識，請知悉。“我老伴最近總說累，檢查也做了，但沒查出大毛病。直到腎病專家一看報告，說他的‘白蛋白’太低，得趕緊處理！”家住成都的李阿姨，今年剛退休不久，一直幫忙照顧患慢性腎病的丈夫老楊。最近，老楊開始感到異常乏力、腿腫嚴重、飯量變差，但當?shù)亻T診檢查并未發(fā)現(xiàn)顯著問題。直到一次?？茝驮\，醫(yī)生一句話讓她震驚——“白蛋白才29克/升，這已經(jīng)是中重度低蛋白血癥了，要引起警惕！”很多腎友都重視肌酐、尿蛋白這些“老生常談”的指標，卻容易忽略“白蛋白”這個關(guān)鍵指標。殊不知，一旦它下降到一定程度，不僅代表營養(yǎng)不良，還可能加速腎功能衰退，甚至誘發(fā)并發(fā)癥。那么，白蛋白到底是什么？為什么它低了會那么危險？又該如何補回來