CY2-木瓜蛋白酶（CY2-Papain）是一種以木瓜（Carica papaya）乳汁中提取的半胱氨酸蛋白酶為核心，通過CY2熒光染料標(biāo)記而成的功能性蛋白。該產(chǎn)品兼具木瓜蛋白酶的高效蛋白水解活性以及CY2熒光染料的高靈敏檢測特性，廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)及生物醫(yī)學(xué)研究等領(lǐng)域。木瓜蛋白酶是一種分子量約為23 kDa 的巰基蛋白酶，具有底物特異性相對寬、催化效率高、作用條件溫和等優(yōu)點(diǎn)。其活性中心由半胱氨酸和組氨酸殘基構(gòu)成，能夠有效切割多種蛋白質(zhì)中的肽鍵，尤其偏好含有疏水性或芳香族氨基酸殘基的肽段。與胰蛋白酶等絲氨酸蛋白酶相比，木瓜蛋白酶對底物結(jié)構(gòu)的限制較少，因此在復(fù)雜蛋白體系中表現(xiàn)出更強(qiáng)的適應(yīng)性。CY2 是一種常用的綠色熒光染料，具有高量子產(chǎn)率、光穩(wěn)定性好、背景熒光低等特點(diǎn)，

蔗糖磷酸合成酶（Sucrose phosphate synthase，SPS）試劑盒說明書 微量法 100管/48樣正式測定管前務(wù)必取2-3個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定測定意義蔗糖不僅是重要的光合產(chǎn)物，也是植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕镔|(zhì)，還是碳水化合物的貯存形式之一。SPS（EC 2.4.1.14）以果糖-6-磷酸為受體，形成的蔗糖磷酸在蔗糖磷酸酶的作用下形成蔗糖。一般把蔗糖磷酸酯合成酶-蔗糖磷酸酶系統(tǒng)看作是蔗糖合成的主要途徑。測定原理蔗糖磷酸合成酶催化果糖-6-磷酸形成蔗糖磷酸，蔗糖磷酸與間苯二酚反應(yīng)可呈現(xiàn)顏色變化，在480nm下有特征吸收峰，酶活力大小與顏色的深淺成正比。需自備的的儀器和用品可見分光光度計/酶標(biāo)儀、水浴鍋、離心機(jī)、移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰試劑的組成和配制提取

民以食為天，要想身體棒，蛋白質(zhì)可少不了。眾所周知，蛋白質(zhì)是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是隨著增齡，老年人逐漸出現(xiàn)消化吸收功能及蛋白質(zhì)合成能力不同程度減弱，導(dǎo)致脂肪組織相對增多，肌肉含量減少。蛋白質(zhì)攝入量不足不僅會增加老年人發(fā)生肌少癥的風(fēng)險，還會導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，更容易患多種疾病。所以老年人需要攝入更多的蛋白質(zhì)來保持健康。老年人該吃多少蛋白質(zhì)呢？在說蛋白質(zhì)攝入之前，首先要說的是食物總熱量攝入問題，補(bǔ)蛋白質(zhì)前提是食物總熱量攝入要足，否則吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)就像柴火一樣，變成了熱量燃燒了，不能用來合成自身蛋白質(zhì)。在沒有急性疾病或特意節(jié)食情況下出現(xiàn)體重減輕，或者體質(zhì)指數(shù)[BMI＝體重(公斤)除以身高(米)的平方]低于22千克/每平方米，需要進(jìn)行專業(yè)評估是否存在攝入熱量不足，在補(bǔ)充白蛋白之前要補(bǔ)充足夠的熱量。再說

拿到尿常規(guī)報告時，看到“蛋白質(zhì)+”的標(biāo)記，許多人會瞬間緊張：這是腎臟出問題的信號嗎？實(shí)際上，尿蛋白陽性可能是生理性波動，也可能是腎臟病變的預(yù)警，需結(jié)合具體情況科學(xué)判斷。一、生理性蛋白尿：無需過度恐慌劇烈運(yùn)動、高熱、情緒緊張或寒冷刺激時，人體可能因腎臟血管充血、腎小球?yàn)V過膜通透性暫時增加，出現(xiàn)一過性蛋白尿。例如，長跑后或感冒發(fā)燒時，尿液中可能短暫出現(xiàn)蛋白質(zhì)（+），但休息后或體溫恢復(fù)正常后，尿蛋白會自行消失。此外，尿液濃縮（如晨尿）、女性生理期、高蛋白飲食或酗酒后，也可能因尿液成分變化導(dǎo)致假陽性結(jié)果。二、病理性蛋白尿：需警惕腎臟損傷若排除生理因素后尿蛋白持續(xù)陽性，需進(jìn)一步排查腎臟疾病。病理性蛋白尿的常見原因包括：腎小球疾病：腎小球?yàn)V過膜受損時，血液中的蛋白質(zhì)（如白蛋白）會漏入尿液。例如，原發(fā)性腎

在生命科學(xué)的廣闊圖景中，蛋白質(zhì)與酶是執(zhí)行幾乎所有生命活動的核心分子。它們由氨基酸按照遺傳密碼的指令精確排列而成，仿佛一部用特定語言寫就的生命之書。蛋白質(zhì)工程與酶工程，正是對這部生命之書進(jìn)行閱讀、解讀乃至重新編寫的科學(xué)與藝術(shù)。而將這門學(xué)科的成果與知識在不同語言間進(jìn)行傳遞，則是一項(xiàng)要求極高的“翻譯”工作，它翻譯的不僅是文字，更是其背后復(fù)雜的分子邏輯與設(shè)計理念。蛋白質(zhì)工程的核心目標(biāo)是通過有目的的改造，賦予蛋白質(zhì)新的特性或功能。這包括改變其穩(wěn)定性、活性、特異性，甚至從頭設(shè)計自然界中不存在的全新蛋白質(zhì)。酶工程作為其重要分支，則更專注于對生物催化劑——酶的優(yōu)化與再造，以期在工業(yè)催化、醫(yī)藥研發(fā)等領(lǐng)域發(fā)揮更大效能。這一領(lǐng)域的知識體系深度融合了結(jié)構(gòu)生物學(xué)、生物信息學(xué)、計算化學(xué)與遺傳學(xué)等多個學(xué)科。正因其交叉學(xué)科

親愛的實(shí)驗(yàn)小伙伴們！今天讓我們一起深入了解Western blot實(shí)驗(yàn)中那個"幕后英雄"——裂解液！??裂解液，顧名思義，就是能夠"裂解"細(xì)胞的溶液。它就像是一把精巧的鑰匙??，能夠打開細(xì)胞這個"保險箱"，讓里面珍貴的蛋白質(zhì)"財寶"完整地釋放出來。從分子層面來看，裂解液通過破壞細(xì)胞膜的磷脂雙層結(jié)構(gòu)，使得細(xì)胞內(nèi)容物釋放到溶液中。這個過程有點(diǎn)像我們用洗潔精洗油膩的盤子——裂解液中的去垢劑成分能溶解細(xì)胞膜上的脂質(zhì)，導(dǎo)致細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)被破壞，最終細(xì)胞"破裂"，內(nèi)容物被釋放出來?。很多小伙伴以為裂解液的作用僅僅是打破細(xì)胞膜，但其實(shí)它的功能遠(yuǎn)不止如此！裂解液在蛋白提取過程中扮演著多重角色：1?? 溶解細(xì)胞膜：這是最基本的功能，通過去垢劑成分破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)2?? 釋放并溶解細(xì)胞內(nèi)容物：不僅要讓蛋白質(zhì)出來，還要讓它