查出脂肪肝，只能戒肉吃草？最新科學(xué)研究揭示：廚房里一種常見的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補劑，而是你可能天天遇見卻未曾重視的——抗性淀粉。一句話什么是抗性淀粉：抗性淀粉的“抗”，就是抗小腸的消化吸收——不好消化不飆糖的一類淀粉性食物。一、不止減肝脂，還能穩(wěn)定血糖1.給肝臟“減負(fù)”效果顯著：最新研究給脂肪肝人群帶來了好消息。2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點實驗室的賈偉平院士和李華婷教授團隊的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)：堅持每天補充40克抗性淀粉，4個月后，70%的人肝臟脂肪減少超過30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)[citation-

近日，代駕一句“快30歲還沒喝過茅臺”，山東大哥直接送他一瓶，引發(fā)關(guān)注。1月26日，代駕袁先生告訴九派新聞 ，當(dāng)時車主喝得挺多，擔(dān)心他吐，便給他拿了酸奶，買了水和火腿腸。二人閑聊時，袁先生隨口說自己快30歲了還沒喝過茅臺，沒想到大哥直接送了一瓶，說當(dāng)代駕費。但這一單只跑了3公里，也就20多塊錢。次日，他和清醒后的車主再次聯(lián)系，對方說雖然喝多了，但是有意識，茅臺留著喝就行。袁先生表示，這瓶茅臺頂自己半個月工資，不舍得喝，會留著過年和家里人一起享用。據(jù)此前報道，1月25日，山東聊城的代駕小哥袁先生講述：“我看大哥喝的挺多，上車以后我給我給車主大哥喝了個奶，走半道他說想吐，然后我給他買了水和火腿腸，可能就無意間說自己30年沒喝過茅臺，結(jié)果車主拿出一瓶茅臺，說給我一瓶茅臺嘗嘗。一分鐘我才緩過神，想都

證券之星消息，12月30日，生物科技（159837）融資買入90.28萬元，融資償還72.32萬元，融資凈買入17.96萬元，融資余額2483.73萬元，近20個交易日中有11個交易日出現(xiàn)融資凈買入。融券方面，當(dāng)日無融券交易。融資融券余額2483.73萬元，較昨日上漲0.73%。小知識融資融券：目前，個人投資者參與融資融券主要需要具備2個條件：1、從事證券交易至少6個月；2、賬戶資產(chǎn)滿足前20個交易日日均資產(chǎn)50萬。融資融券標(biāo)的：上交所將主板標(biāo)的股票數(shù)量由現(xiàn)有的800只擴大到1000只，深交所將注冊制股票以外的標(biāo)的股票數(shù)量由現(xiàn)有的800只擴大到1200只。

愛吃主食的有福了！一提到護肝，很多人的第一反應(yīng)就是“控油、控碳、控葷腥”，仿佛主食是肝臟的“頭號敵人”。但長期堅持不僅會引發(fā)焦慮，還會因過度節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不足、免疫力下降。近日，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院發(fā)表于《Cell Metabolism》的一項研究，徹底打破了“護肝=苦行僧式節(jié)食”的刻板印象。 具體來看，這項研究針對200名脂肪肝人群開展了為期4個月的隨機對照試驗。參與者被分為兩組，一組每天補充40克抗性淀粉，另一組則服用等能量的普通淀粉作為對照。結(jié)果令人驚喜：約70%的補充抗性淀粉者，肝內(nèi)脂肪含量下降超過30%，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素等關(guān)鍵肝臟酶指標(biāo)和代謝情況也同步改善。事實上，這并非上交大團隊第一次為“科學(xué)護肝”提供依據(jù)，早在去年3月，他們就在《Nature》子刊上發(fā)表研究證實：抗性

如果說中國食品界有“千古奇冤”，那一定非味精莫屬！很多人一聽到“味精”兩個字，第一反應(yīng)就是：掉頭發(fā)、致癌、化學(xué)合成、害人精。 有意思的是，那些堅決不吃味精的人，轉(zhuǎn)頭就往鍋里狠狠撒了一大勺“雞精”?？伤麄?nèi)f萬沒想到，自己花高價買回來的“健康”雞精，配料表第一位赫然寫著四個大字，谷氨酸鈉（味精）！這場持續(xù)了30年的“偷梁換柱”大戲，到底騙了多少中國人？今天我們就來揭開這個掏空你錢包的真相。味精到底是什

查出脂肪肝，只能戒肉吃草？科學(xué)研究揭示，廚房里一種常見的“特殊碳水”，可能是肝臟的“隱形救兵”。它不升血糖，卻能靶向減少肝臟脂肪，效果顯著。這并非昂貴補劑，而是你可能天天遇見卻未曾重視的——抗性淀粉?？剐缘矸鄣摹翱埂保褪强剐∧c的消化吸收——不好消化不飆糖的一類淀粉性食物?？剐缘矸鄣膬?yōu)勢01給肝臟“減負(fù)”2025年11月，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科、上海市糖尿病重點實驗室的賈偉平院士和李華婷教授團隊的研究人員在《細(xì)胞代謝》期刊上發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn)：堅持每天補充40克抗性淀粉，4個月后，70%的人肝臟脂肪減少超過30%。其原理是它能調(diào)節(jié)腸道菌群，降低與肝損傷相關(guān)的炎癥指標(biāo)。02減重好幫手研究顯示，超重人群在平衡膳食基礎(chǔ)上補充抗性淀粉8周，平均體重減輕2.8公斤，內(nèi)臟脂肪顯著