愛吃主食的有福了！一提到護(hù)肝，很多人的第一反應(yīng)就是“控油、控碳、控葷腥”，仿佛主食是肝臟的“頭號敵人”。但長期堅(jiān)持不僅會引發(fā)焦慮，還會因過度節(jié)食導(dǎo)致營養(yǎng)不足、免疫力下降。近日，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第六人民醫(yī)院發(fā)表于《Cell Metabolism》的一項(xiàng)研究，徹底打破了“護(hù)肝=苦行僧式節(jié)食”的刻板印象。 具體來看，這項(xiàng)研究針對200名脂肪肝人群開展了為期4個(gè)月的隨機(jī)對照試驗(yàn)。參與者被分為兩組，一組每天補(bǔ)充40克抗性淀粉，另一組則服用等能量的普通淀粉作為對照。結(jié)果令人驚喜：約70%的補(bǔ)充抗性淀粉者，肝內(nèi)脂肪含量下降超過30%，轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素等關(guān)鍵肝臟酶指標(biāo)和代謝情況也同步改善。事實(shí)上，這并非上交大團(tuán)隊(duì)第一次為“科學(xué)護(hù)肝”提供依據(jù)，早在去年3月，他們就在《Nature》子刊上發(fā)表研究證實(shí)：抗性

國家知識產(chǎn)權(quán)局信息顯示，青島華晶生物技術(shù)有限公司申請一項(xiàng)名為“基于改進(jìn)的目標(biāo)檢測模型檢測生物圖像的方法及設(shè)備”的專利，公開號CN121281051A，申請日期為2025年9月。專利摘要顯示，本發(fā)明涉及一種基于改進(jìn)的目標(biāo)檢測模型檢測生物圖像的方法及設(shè)備。改進(jìn)的目標(biāo)檢測模型包括小目標(biāo)檢測分支，小目標(biāo)檢測分支包括設(shè)置于骨干網(wǎng)絡(luò)的第一融合模塊以及設(shè)置于頭部網(wǎng)絡(luò)的多個(gè)小目標(biāo)檢測層；改進(jìn)后的目標(biāo)檢測模塊采用NWD損失函數(shù)；方法包括：通過多個(gè)訓(xùn)練生物圖像以及每個(gè)訓(xùn)練生物圖像對應(yīng)的標(biāo)簽訓(xùn)練改進(jìn)的目標(biāo)檢測模型；通過包含NWD損失函數(shù)的總損失函數(shù)訓(xùn)練改進(jìn)的目標(biāo)檢測模型，直至目標(biāo)檢測模型在驗(yàn)證集上的性能指標(biāo)不再提升，目標(biāo)檢測模型訓(xùn)練完成；將實(shí)時(shí)生物圖像輸入改進(jìn)的目標(biāo)檢測模型，通過目標(biāo)檢測模型輸出實(shí)時(shí)生物圖像中各個(gè)

酶標(biāo)儀檢測技術(shù)及其應(yīng)用 酶標(biāo)儀檢測技術(shù)及其應(yīng)用 一、檢測介紹 酶標(biāo)儀是一種廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)、食品安全、環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域的分析儀器，主要用于檢測樣品中特定物質(zhì)的含量。其工作原理基于酶聯(lián)免疫吸附測定（ELISA）技術(shù)，通過酶標(biāo)記的抗體或抗原與待測物反應(yīng)，產(chǎn)生顏色變化，再通過光度計(jì)測量吸光度值，從而定量分析目標(biāo)物質(zhì)。酶標(biāo)儀檢測具有高靈敏度、高特異性、操作簡便、高通量等優(yōu)點(diǎn)，已成為現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室不可或缺的分析工具。 第三方檢測機(jī)構(gòu)在酶標(biāo)儀檢測中扮演著重要角色，通過提供獨(dú)立、客觀、準(zhǔn)確的檢測服務(wù)，幫助客戶確保產(chǎn)品質(zhì)量、合規(guī)性及安全性。這些機(jī)構(gòu)通常配備先進(jìn)的酶標(biāo)儀設(shè)備，并遵循嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，確保檢測結(jié)果的可靠性和可重復(fù)性。#新年旅行回憶錄#二、檢測范圍包含的樣品 酶標(biāo)儀檢測適用于多種樣品類型，包括但不限

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試，望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人委托除外)。因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO證書以及未列出的項(xiàng)目/樣品，請咨詢在線工程師?；|(zhì)金屬蛋白酶檢測 基質(zhì)金屬蛋白酶是一類依賴于鋅離子的內(nèi)肽酶家族，在細(xì)胞外基質(zhì)降解與重塑中扮演核心角色。其活性異常與腫瘤侵襲轉(zhuǎn)移、關(guān)節(jié)炎、心血管疾病等多種病理過程密切相關(guān)。專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)通過精準(zhǔn)分析特定基質(zhì)金屬蛋白酶的含量或活性，為疾病機(jī)制研究、藥物靶點(diǎn)篩選及臨床輔助診斷提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)支撐。檢測要點(diǎn)在于樣本的規(guī)范處理以防止酶失活，并依據(jù)研究目標(biāo)選擇針對性的蛋白酶亞型及高特異性的檢測方法，確保結(jié)果的準(zhǔn)確性與可重復(fù)性。檢測項(xiàng)目 1. 基質(zhì)金屬蛋白酶含量測定：MMP-1，MMP-2，MMP-3，MMP-7，MMP-8，MMP-9，MMP-

1,5 - 二磷酸核酮糖羧化酶 / 加氧酶（Ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase，簡稱 Rubisco）是植物、藻類及某些光合細(xì)菌中含量最豐富的酶，約占植物葉片可溶性蛋白的 40%-50%，是地球上含量最高的蛋白質(zhì)。其本質(zhì)為多功能酶，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，大多數(shù)高等植物的 Rubisco 由 8 個(gè)大亞基（分子量約 55kDa）和 8 個(gè)小亞基（分子量約 13kDa）組成，形成（L?S?）的寡聚體結(jié)構(gòu) —— 大亞基由葉綠體基因組編碼，負(fù)責(zé)催化活性中心的形成；小亞基由核基因組編碼，主要調(diào)控酶的催化效率與穩(wěn)定性。在生物體內(nèi)，Rubisco 主要存在于光合生物的葉綠體基質(zhì)（植物、藻類）或類囊體膜周圍（光合細(xì)菌），是卡爾文循環(huán)（暗反應(yīng)）的關(guān)鍵限速酶，

胞漿異檸檬酸脫氫酶，簡稱ICDHc，是一類關(guān)鍵的氧化還原酶，隸屬于異檸檬酸脫氫酶家族，主要定位于真核生物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（區(qū)別于定位于線粒體基質(zhì)的線粒體異檸檬酸脫氫酶，ICDHm）。其核心功能是催化細(xì)胞質(zhì)中的異檸檬酸（Isocitrate）發(fā)生脫氫脫羧反應(yīng)，生成 α- 酮戊二酸（α-Ketoglutarate），同時(shí)將氧化型輔酶 Ⅱ（NADP?）特異性還原為還原型輔酶 Ⅱ（NADPH），為胞漿內(nèi)的代謝反應(yīng)提供關(guān)鍵的還原力。從酶學(xué)特性來看，ICDHc 具有三大顯著特點(diǎn)：一是輔酶特異性高，絕大多數(shù)物種的 ICDHc 僅以 NADP?作為電子受體，幾乎不與 NAD?結(jié)合（而線粒體中的部分異檸檬酸脫氫酶可同時(shí)利用 NAD?和 NADP?）；二是依賴金屬離子輔助，活性發(fā)揮需 Mg2?或 Mn2?參與

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所質(zhì)量安全課題組在高靈敏多重免疫層析技術(shù)檢測農(nóng)業(yè)化學(xué)污染物方面取得新進(jìn)展，相關(guān)研究成果發(fā)表在國際知名期刊《分析化學(xué)趨勢》上。農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、霉菌毒素和病原微生物等多污染物協(xié)同污染問題日益突出，耗時(shí)且操作復(fù)雜的傳統(tǒng)儀器確證檢測技術(shù)無法滿足農(nóng)產(chǎn)品短時(shí)間完成檢測時(shí)效性。開發(fā)現(xiàn)場即時(shí)的快速檢測技術(shù)已成為保障食品安全和公共健康的重大需求。側(cè)流免疫層析因其簡便、便攜、成本低以及檢測速度快等特點(diǎn)，已成為現(xiàn)場監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的重要快速檢測技術(shù)。然而，傳統(tǒng)的單通道側(cè)流免疫層析技術(shù)限制了其對多種農(nóng)產(chǎn)品污染物檢測的效率。針對上述問題，開發(fā)高靈敏多重側(cè)流免疫層析技術(shù)成為農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的主流趨勢。該研究首先著重介紹了單線多色、多線、多重和微陣列四種高通量側(cè)向流動免層析技術(shù)在多種目

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試，望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人委托除外)。因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO證書以及未列出的項(xiàng)目/樣品，請咨詢在線工程師。檢測項(xiàng)目 1.蛋白酶A活性定量測定：單位酶活性、比活性、活性回收率、干擾物質(zhì)影響、酶催化反應(yīng)速率、溫度敏感性、pH依賴性、貯藏穩(wěn)定性、反應(yīng)動態(tài)曲線、酶促反應(yīng)線性區(qū)間、樣品基質(zhì)效應(yīng)、抑制劑影響、酶失活動力學(xué)、平行測定偏差、重復(fù)性條件驗(yàn)證等。 2.樣品前處理與制備：啤酒樣品脫氣、離心澄清、蛋白質(zhì)沉淀去除、緩沖溶液稀釋、pH調(diào)節(jié)、溫度平衡、離子強(qiáng)度控制、保護(hù)劑添加、酶提取效率、干擾色素去除、脂質(zhì)分離、固形物含量測定、樣品均一性驗(yàn)證、無菌操作控制、穩(wěn)定性預(yù)處理等。 4.檢測方法驗(yàn)證：精密度評估、準(zhǔn)確度確認(rèn)、檢測限測定、定量限確定、線性范

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整，暫不接受個(gè)人委托測試，望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人委托除外)。因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO證書以及未列出的項(xiàng)目/樣品，請咨詢在線工程師。檢測項(xiàng)目 1.基質(zhì)金屬蛋白酶-1活性定量檢測：評估膠原酶在皮膚組織修復(fù)初期及瘢痕形成過程中的活性水平。 2.基質(zhì)金屬蛋白酶-2活性定量檢測：分析明膠酶A在細(xì)胞遷移、血管生成及組織重塑中的關(guān)鍵作用。 3.基質(zhì)金屬蛋白酶-3活性定量檢測：檢測基質(zhì)溶解素-1的活性，評估其對多種細(xì)胞外基質(zhì)蛋白的降解能力。 4.基質(zhì)金屬蛋白酶-9活性定量檢測：測定明膠酶B的活性，其在炎癥反應(yīng)高峰期及后期組織改建中至關(guān)重要。 5.基質(zhì)金屬蛋白酶抑制劑-1水平檢測：測定金屬蛋白酶組織抑制劑的濃度，評估其對基質(zhì)金屬蛋白酶活性的調(diào)控作用。 6.總體基質(zhì)金屬蛋白酶

硫氧還蛋白過氧化物酶（Thioredoxin Peroxidase，簡稱 TPX），又稱 peroxiredoxin（Prx），是一類廣泛存在于原核生物和真核生物中的抗氧化酶家族。與谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）依賴谷胱甘肽（GSH）作為電子供體不同，TPX 主要以硫氧還蛋白（Trx） 為電子供體，通過自身活性位點(diǎn)的半胱氨酸殘基（-SH）的氧化還原反應(yīng)，特異性清除體內(nèi)的活性氧（ROS），尤其是過氧化氫（H?O?）和有機(jī)過氧化物（如脂質(zhì)過氧化物），是生物體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng)的重要組成部分。TPX 家族成員根據(jù)結(jié)構(gòu)特征和催化機(jī)制可分為不同亞型（如 Prx1-Prx6），但核心功能均圍繞 “清除過氧化物、維持細(xì)胞 redox 平衡” 展開，其活性調(diào)控與細(xì)胞氧化應(yīng)激水平、信號傳導(dǎo)及細(xì)胞凋亡等過程密